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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

풍부 고소 김치 베이컨 크림 파스타

김치의 상큼함과 크림소스의 부드러운 크림 맛, 베이컨과 우삼겹의 고소한 풍미가 조화된 퓨전 파스타입니다. 집에서 간단히 만들어 먹기 좋고, 한 입 베어 물 때마다 감칠맛이 폭발해 중독성 있어요.

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글 · 레시피
고승찬
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SERVES 1·25 MIN·🍶 술안주 / 🍽️ 혼밥
풍부 고소 김치 베이컨 크림 파스타
Fig. 01 · 풍부 고소 김치 베이컨 크림 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
파스타면100g400원
크림파스타소스100g1,200원
베이컨50g1,500원
우삼겹100g2,500원
소세지50g900원
김치150g2,250원
어묵50g500원
다진마늘1큰술210원
고추장1큰술200원
진간장1큰술100원
식용유10ml60원
1000ml1,000원
허브솔트1작은술200원
고춧가루1작은술90원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1601kcal
열량
51g
단백질
115g
탄수화물
109g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    베이컨 50g우삼겹 100g소세지 50g김치 150g어묵 50g
    0단계
    우삼겹, 베이컨, 소세지, 어묵은 한입 크기로 썰고, 김치는 얇게 채 썰어 준비하세요.
  2. 01
    파스타면 100g 1000ml
    00:00/ 08:00
    1단계
    큰 냄비에 물 1000ml를 넣고 끓인 후 파스타면을 넣어 8분 정도 삶아 여과하세요. 삶은 면은 찬물에 헹구어 준비합니다.
  3. 02
    다진마늘 1큰술식용유 10ml
    2단계
    프라이팬에 식용유 10ml를 두르고 중불에서 다진마늘 1큰술을 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶으세요.
  4. 03
    베이컨 50g우삼겹 100g소세지 50g어묵 50g
    00:00/ 03:00
    3단계
    썬 우삼겹, 베이컨, 소세지, 어묵을 넣고 강불에서 3분간 볶아 표면이 익고 고소한 기름이 나올 때까지 합니다.
  5. 04
    허브솔트 1작은술고춧가루 1작은술고추장 1큰술진간장 1큰술김치 150g
    00:00/ 02:00
    4단계
    채 썬 김치와 고추장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 진간장 1큰술, 허브솔트 1작은술을 넣어 2분간 더 볶아 김치의 향이 은은히 퍼지게 하세요.
  6. 05
    크림파스타소스 100g파스타면 100g
    00:00/ 02:00
    5단계
    크림파스타소스 100g를 넣고 잘 섞은 후 삶은 파스타면을 넣어 중불에서 2분간 버무리며 소스가 면에 골고루 배이게 합니다.