오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
매운 콘치즈 닭구이
매콤한 갈비 양념 닭다리살과 달콤 고소한 콘치즈가 어우러진 역대급 맛도리 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭다리살500g9,710원
소금넉넉하게10원
매운 갈비 양념2스푼200원
스위트콘4스푼300원
모짜렐라 치즈4스푼240원
설탕1스푼44원
마요네즈 치즈4스푼400원
이 레시피에 약 10,904원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1314kcal
열량
105g
단백질
43g
탄수화물
65g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00닭다리살 500g소금 넉넉하게닭다리살 500g에 소금을 넉넉하게 뿌려 밑간을 합니다. 프라이팬에 껍질 부분이 바닥으로 가게 올린 뒤 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
- 01매운 갈비 양념 2스푼팬의 뚜껑을 덮어 속까지 촉촉하게 익힌 후, 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 매운 갈비 양념 두 스푼을 넣고 골고루 볶아줍니다.
- 02모짜렐라 치즈 4스푼스위트콘 4스푼설탕 1스푼볶은 닭고기를 팬 한쪽으로 잠시 빼둡니다. 빈 공간에 스위트콘 4스푼, 모짜렐라 치즈 4스푼, 설탕 1스푼, 마요네즈 4스푼을 넣고 섞어줍니다.
- 03치즈가 녹기 시작하면 닭고기와 함께 어우러지게 배치합니다. 마지막으로 토치를 이용해 윗면을 그을려 불향을 입혀 마무리합니다.