돼지고기미나리볶음밥(라오깐마)

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소스집 프리미엄 비벼먹는 계란간장, 1개, 580ml

14,000원

100ml당 2,414원

홍영의 프리미엄 백간장, 480ml, 1개

13,500원

100ml당 2,813원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

3,820원

햇살담은 두번달여더진한 진간장

7,640원

샘표 양조 간장 701

14,180원

라오깐마 훠궈소스 라조장 275g + 즈마장 225g 세트

6,140원

100g당 2,233원

라오깐마 향라취 유라죠우 라조장, 210g, 2개

7,000원

100g당 1,667원

스낵로드 라오깐마 유라지오 고추기름 땅콩 라조장, 275g, 3개

11,090원

100g당 1,344원

스낵로드 라오깐마 유라지오 고추기름 땅콩 라조장, 275g, 5개

18,490원

100g당 1,345원

라오깐마 향라취 유라죠우 라조장, 210g, 3개

10,500원

100g당 1,667원

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

모아미트 캐나다산 보리먹인 암퇘지 삼겹살 구이용 (냉장)

15,920원

[로켓프레시] 푸드랩플러스 스페인산 간편구이 삼겹살 지퍼백 (냉동)

11,890원

[로켓프레시] 동원홈푸드 통목전지 (냉동)

10,800원

행복미트 통오겹살 수입산 바베큐 수육용, 2kg, 1개

31,900원

100g당 1,595원무료배송

파파네정육점 수입산 구이용 한입 삼겹살, 4개, 500g

23,500원

100g당 1,175원무료배송

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

더미식 백미밥, 210g, 24개

33,000원

100g당 655원

더미식 백미밥, 210g, 12개

16,560원

100g당 657원

오뚜기 흰밥

21,300원

오뚜기 흰밥

31,940원

오뚜기 흰밥

12,300원

무농약으로 기른 청정 청도미나리, 500g, 1개

12,900원

100g당 2,580원무료배송

[백화점납품용] 국내산 돌미나리 생 미나리, 500g, 1개

18,500원

100g당 3,700원무료배송

국내산 청도미나리

3,590원

농가직송 아삭하고 향긋한 생미나리

14,600원

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국내산 미나리

1,650원

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1. 00
   간장 1숟가락대파 3대

   웍에 간장 럭감마만 한 숟가락을 조금 넣고 대파 3개를 썰어 넣습니다. 고기를 바로 넣어 중불에서 볶아주세요. 정석대로라면 고기를 완전히 익혀 빼놓지만 고기에서 나오는 기름이 맛있어 같이 볶습니다.
2. 01
   간장 1숟가락

   00:00/ 01:00

   간장을 살짝 더 넣어 고기에 간이 충분히 배도록 나무주걱으로 저어가며 1분 정도 볶아줍니다. 고기가 반쯤 익으면 멈추세요. 이렇게 간을 먼저 하면 고기 맛이 배입니다.
3. 02
   계란 2개밥 1.5공기

   00:00/ 00:30

   계란 2개를 풀어 웍에 넣고 고기와 함께 30초간 빠르게 볶아줍니다. 계란이 반숙 상태가 되면 다음 단계로 넘어가세요. 계란이 볶음밥의 고소함을 더해줍니다.
4. 03
   밥 1.5공기

   00:00/ 02:00

   밥 300g을 넣고 밥알이 붙지 않도록 손으로 꼭꼭 누르며 흔들어 분리한 후 주걱으로 섞어줍니다. 중불에서 2분간 볶아 밥알이 고루 코팅되도록 합니다. 밥이 잘 떨어져야 볶음밥 질이 좋습니다.
5. 04
   미나리 100g

   00:00/ 00:20

   미나리 100g을 많이 넣고 강불로 20초간만 빠르게 볶아줍니다. 미나리가 투명해지지 않도록 주의하세요. 마지막에 넣어야 아삭한 식감이 살아납니다.
6. 05
   라오깐마 1.5숟가락

   00:00/ 00:10

   라오깐마 한 숟가락 반을 넣고 10초만 살짝 볶아 향을 낸 후 불을 끕니다. 소스가 걸쭉해지면 완성입니다. 오래 볶으면 미나리가 완전히 죽어버립니다.