오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
촉촉 황태채볶음
황태채로 촉촉하게 만든 황태채볶음이에요. 냉장고에 들어갔다 나와도 맛있는 밑반찬이에요.
글 · 레시피
노은영
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
황태채 두줌100g5,000원
마요네즈 듬뿍1큰술500원
참기름1큰술248원
통깨1큰술200원
대파1대154원
고추장 듬뿍3큰술1,500원
간장1큰술124원
꿀2큰술1,074원
맛술2큰술117원
이 레시피에 약 8,917원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분863kcal
열량
68g
단백질
77g
탄수화물
35g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 01황태채예요. 보슬보슬 잘 말려져 있네요. 한 봉에 200g짜리예요.
- 02황태채 100g을 덜어 물에 잠깐 담갔다가
- 03물기를 너무 꼭 짜지 말고 살짝만 짜서 준비했어요. 길이가 긴 것은 가위로 숭덩숭덩 잘라서 먹기 좋게 준비하고요.
- 04먼저 기름 둘러 마늘을 살짝 볶아 향을 내 준 후
- 05황태채를 중약불에서 살짝 볶아 주고
- 06준비한 양념장을 넣어서 양념이 잘 배도록 볶아 주고
- 07참기름 1큰술대파 1대마지막 마요네즈, 대파, 깨소금, 참기름을 넣어서 마무리.
- 08간 보아 취향껏 더 맞춰 주면 맛있게 먹을 수 있어요. 보기만 해도 정말 촉촉해 보이는 황태채볶음이에요.