오늘의 한 그릇
소시지 케첩볶음
간단한 재료로 후다닥 만들어 밥 위에 얹어 먹기 좋은 소시지 케첩볶음입니다.
글 · 레시피
미경집밥노트
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SERVES 3·30 MIN
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
3인분
비엔나소시지20개3,000원
양파1/2개143원
당근1/4개120원
풋고추1개288원
포도씨유2스푼145원
케첩4스푼593원
설탕0.3스푼13원
통깨약간-
이 레시피에 약 4,302원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분184kcal
열량
9g
단백질
13g
탄수화물
58g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 01비엔나소시지 20개00:00/ 00:30비엔나소시지 20개는 끓는 물에 30초 정도 데친 후 칼집을 내줍니다.
- 02풋고추 1개양파 1/2개당근 1/4개양파 1/2개와 당근 1/4개는 먹기 좋게 썰고, 풋고추 1개는 어슷썰어 준비합니다.
- 03포도씨유 2스푼00:00/ 02:00달군 팬에 포도씨유 2스푼을 두르고 모든 채소를 넣어 1~2분 정도 살짝 볶아줍니다. 술안주로 만들 때는 포도씨유 대신 고추기름을 사용하면 매콤한 맛이 더해집니다.
- 04케첩 4스푼설탕 0.3스푼통깨 약간00:00/ 02:00칼집 낸 소시지를 넣고 2분 정도 볶다가 소시지가 터지기 시작하면 케첩 4스푼, 설탕 0.3스푼, 통깨 약간을 넣고 살짝 더 볶아 마무리합니다.