THE
RecipeX
오늘의 한 그릇

붕어빵

집에서 속 재료를 자유롭게 넣어 만드는 붕어빵입니다.

오늘의식탁 프로필 사진
글 · 레시피
오늘의식탁
0.00개의 평가
SERVES 2·30 MIN
붕어빵
Fig. 01 · 붕어빵사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
박력분100g518원
옥수수 가루20g500원
계란1개335원
베이킹 파우더6g85원
우유200ml851원
설탕5g18원
소금2g5원
찐고구마1,000원
백색앙금3,000원
이 레시피에 약 6,312원 필요해요!

영양 정보

NUTRITION · 1인분
632kcal
열량
15g
단백질
94g
탄수화물
14g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 01
    볼에 가루 재료를 전부 넣고 버터를 잘게 썰어 넣어주세요.
  2. 02
    버터가 가루 재료와 잘 섞이도록 두 손으로 비벼줍니다.
  3. 03
    남은 재료를 전부 넣고 거품기로 덩어리 없이 잘 저어줍니다.
  4. 04
    중불에 붕어빵 가정용 틀을 올린 후, 버터나 포도씨유를 바르고 예열해 줍니다.
  5. 05
    예열된 틀에 반죽을 바닥에 깔리도록 붓고 소를 넣은 뒤, 소가 가려지도록 반죽을 조금 더 부어줍니다.
  6. 06
    틀을 앞뒤로 뒤집어 가며 노릇하게 구워줍니다. 손잡이 부분을 꾸욱 눌러 색이 고르게 나오도록 해주세요.