THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

매콤 치즈 우삼겹 덮밥

고추장과 된장의 깊은 감칠맛에 우삼겹의 쫄깃함, 녹은 치즈의 고소함이 어우러진 간단 혼밥 메뉴입니다. 15분 만에 완성되어 바쁜 날 딱 맞아요. 풍부한 양념이 밥에 스며들어 한 입 먹을 때마다 행복이 밀려옵니다.

김나경 프로필 사진
글 · 레시피
김나경
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매콤 치즈 우삼겹 덮밥
Fig. 01 · 매콤 치즈 우삼겹 덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
우삼겹200g5,000원
1공기300원
양파1개800원
대파1대400원
마늘2개200원
고추장1큰술200원
된장1큰술180원
다진마늘1큰술210원
참기름1큰술380원
모짜렐라치즈50g1,250원
체다치즈30g900원
고춧가루1작은술90원
진간장1큰술100원
설탕1큰술40원
식용유1ml6원
참깨1작은술100원
이 레시피에 약 10,156 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
1969kcal
열량
66g
단백질
115g
탄수화물
137g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    우삼겹 200g양파 1개대파 1대마늘 2개
    0단계
    양파는 반달 모양으로 얇게 썰고, 대파는 어슷 썰어주세요. 마늘은 얇게 슬라이스합니다. 우삼겹은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하세요.
  2. 01
    다진마늘 1큰술고춧가루 1작은술고추장 1큰술진간장 1큰술된장 1큰술설탕 1큰술
    1단계
    볼에 고추장 1큰술, 된장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    우삼겹 200g식용유 1ml대파 1대마늘 2개
    00:00/ 05:00
    2단계
    프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불에서 마늘 슬라이스와 대파를 1분간 볶아 향을 내세요. 우삼겹을 넣고 양념장을 부어 3~4분간 센불에서 자주 저어가며 볶아 고기가 익도록 합니다.
  4. 03
    참기름 1큰술양파 1개 1공기
    00:00/ 03:00
    3단계
    양파를 넣고 2분 더 볶아 양파가 살짝 익으면 뜨거운 밥 1공기를 넣고 참기름 1큰술로 버무리며 1분간 볶아 밥알에 양념이 배이게 하세요.
  5. 04
    모짜렐라치즈 50g체다치즈 30g참깨 1작은술
    00:00/ 01:00
    4단계
    불을 끄고 모짜렐라치즈와 체다치즈를 골고루 뿌린 후 뚜껑을 덮어 1분간 기다려 치즈가 녹게 하세요. 참깨를 살짝 뿌려 마무리합니다.