오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
김치콩나물국
해장으로 좋은 시원하고 얼큰한 국으로, 김치의 시큼함과 콩나물의 아삭한 식감이 조화된 맛.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·25 MIN·🍲 해장

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
콩나물300g900원
김치200g3,000원
물1000ml1,000원
코인 육수2개600원
이 레시피에 약 5,500원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분105kcal
열량
9g
단백질
16g
탄수화물
2g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00코인 육수 2개물 1000ml00:00/ 10:00냄비에 물 1리터를 붓고 코인 육수 2알을 넣어 중불에서 끓여 육수를 완성합니다. 육수가 우러나 투명해질 때까지 약 10분간 끓여주세요. 이렇게 육수를 내야 국물이 깊어집니다.
- 01콩나물 300g김치 200g물 1000ml00:00/ 03:00육수가 끓어오르면 김치 1컵과 콩나물 300g을 바로 넣어줍니다. 콩나물이 부글부글 끓기 시작할 때까지 2-3분간 끓여주세요. 콩나물이 살짝 익어야 아삭함이 유지됩니다.
- 02물 1000ml00:00/ 10:00기본 양념을 후다닥 넣고 강불로 올려 푹 끓여줍니다. 국물이 끓어 넘치지 않게 주의하며 10분간 더 끓여 소스가 우러나게 합니다. 이렇게 푹 끓여야 해장 맛이 제대로 납니다.

