오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
육즙팡 초간단 3초 미트볼
계량스푼을 활용해 크기와 모양이 일정한 미트볼을 간편하게 만들어 냉동 보관하며 다양하게 활용할 수 있는 레시피입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 6·30 MIN·🔌 에어프라이어 / 👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
6인분
소고기1kg24,980원
돼지고기500g6,780원
양파1개286원
빵가루100g342원
계란2개670원
소금1큰술38원
후추약간10원
이 레시피에 약 33,106원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분304kcal
열량
52g
단백질
15g
탄수화물
259g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양파 1개양파는 초퍼를 사용해 잘게 다져줍니다. 팬에 다진 양파를 넣고 노릇한 색이 날 때까지 충분히 볶은 뒤, 한 김 식혀 준비합니다.
- 01돼지고기 500g소고기 1kg빵가루 100g양파 1개계란 2개소금 1큰술후추 약간큰 볼에 소고기 다짐육, 돼지고기 다짐육, 볶아둔 양파, 빵가루, 계란, 소금, 후추를 모두 넣습니다. 재료가 잘 어우러지도록 골고루 치대며 섞어줍니다.
- 02계량스푼을 사용하여 반죽을 한 스푼씩 떠냅니다. 손으로 동그랗게 빚어 일정한 크기의 미트볼 모양을 만듭니다.
- 0300:00/ 15:00에어프라이어에 미트볼을 넣고 180도에서 15분간 조리합니다. 속까지 충분히 익고 육즙이 가둬지면 완성입니다.