THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

버섯 크림 리가토니 파스타

리가토니 면 사이로 크림소스가 듬뿍 배어들어 한입 가득 풍부한 풍미를 느낄 수 있는 버섯 크림 파스타입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🥐 브런치 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
버섯 크림 리가토니 파스타
Fig. 01 · 버섯 크림 리가토니 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
리가토니200g1,800원
양파1/2개143원
양송이버섯200g3,420원
생크림250ml3,240원
500ml145원
올리브3큰술964원
버터2큰술745원
다진마늘1큰술65원
면수반컵10원
치킨스톡1큰술219원
화이트와인50ml1,334원
파슬리약간50원
후춧가루약간10원
소금약간5원
파마산 치즈취향껏200원
이 레시피에 약 12,350 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
916kcal
열량
22g
단백질
92g
탄수화물
129g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    리가토니 200g소금 약간 500ml
    00:00/ 10:00
    냄비에 물 500ml를 붓고 소금을 약간 넣은 뒤 리가토니를 10분간 삶아 익힙니다.
  2. 01
    양송이버섯 200g올리브 3큰술양파 1/2개
    팬에 올리브 오일 3큰술을 두르고 다진 양파와 다진 양송이버섯을 넣어 채소의 숨이 죽을 때까지 충분히 볶습니다.
  3. 02
    화이트와인 50ml다진마늘 1큰술후춧가루 약간버터 2큰술
    00:00/ 00:30
    화이트와인을 넣고 30초간 볶아 잡내를 날린 뒤 무염버터 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루를 넣어 풍미를 더합니다.
  4. 03
    리가토니 200g생크림 250ml파슬리 약간면수 반컵
    생크림 250ml, 파슬리, 삶아둔 리가토니를 넣고 볶다가 면수 반 컵을 추가하여 소스 농도를 맞춥니다.
  5. 04
    파마산 치즈 취향껏치킨스톡 1큰술
    00:00/ 02:00
    치킨스톡 1큰술과 파마산 치즈를 취향껏 넣고 2분간 더 볶아 소스가 면에 잘 배어들면 완성합니다.