오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
스팸김치주먹밥
스팸의 고소함과 김치의 시큼새콤함이 밥에 어우러져 중독성 있게 계속 먹고 싶어지는 한입 주먹밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
스팸120g2,000원
김치100g1,500원
설탕0.5큰술20원
밥2공기600원
참기름1큰술380원
통깨1큰술200원
김가루1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분612kcal
열량
15g
단백질
75g
탄수화물
56g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00스팸 120g김치 100g스팸 120g을 작게 썰어 핏물을 제거하고 김치 100g도 작게 썰어 준비합니다. 이렇게 작게 썰면 한입에 쏙 들어갑니다.
- 01스팸 120g김치 100g설탕 0.5큰술00:00/ 02:00프라이팬에 스팸을 넣고 노릇하게 볶다가 썰은 김치와 설탕 0.5큰술을 넣어 함께 볶아줍니다. 김치가 살짝 부드러워질 때까지 중불로 2분 정도 볶아 스팸김치 맛을 배깁니다.
- 02참기름 1큰술김가루 1큰술김치 100g통깨 1큰술밥 2공기00:00/ 01:00볶은 스팸김치를 프라이팬에 밥 2공기 넣고 참기름, 통깨, 김가루 약간씩 넣어 잘 비벼줍니다. 밥알이 고루 섞이고 기름이 배어 윤기 날 때까지 1분간 저어줍니다.
- 03밥 2공기비벼진 밥을 한입 크기로 동글동글 말아줍니다. 흰쌀밥에 쏙 들어가게 단단히 뭉쳐 식감이 살아나게 만듭니다.