[흑백요리사 최현석]의 신선한 곤약 봉골레

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이쁜이표 저칼로리 저당 바로먹는 곤약메밀면, 20개, 180g

24,760원

100g당 688원

웨이롱 마라곤약 향라맛, 40개, 20g

13,500원

100g당 1,688원

순수한집 곤약쫀드기 현미맛, 375g, 2개

15,800원

100g당 2,107원

한성기업 가볍게 즐기는 곤약

10,140원

곰곰 곤약 konjac

8,020원

국내산 파프리카 혼합

3,960원

파프리카 혼합(빨강+노랑)

1,990원

국내산 파프리카 혼합

7,680원

국내산 아삭아삭 파프리카 혼합, 1개, 2kg

16,800원

100g당 840원무료배송

굿피플 파프리카 트리벨리파프리카 트리밸리 팔레르모, 1박스, 트리벨리 파프리카 1.5kg

20,460원

100g당 1,364원무료배송

바지락부부 고창 갯벌 참바지락 해감O 당일발송, 1개, 바지락 10kg

68,000원

100g당 680원무료배송

국내산 남해 제철 생물 바지락 당일작업 왕바지락, 1개, 10kg

47,800원

100g당 478원무료배송

[로켓프레시] 곰곰 국산 참 바지락

9,900원

국산 활 왕 바지락 생물

29,900원

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[재구매율95%] 더좋은 남해안 왕바지락 바지락

9,690원

무료배송

해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

33,750원

알다루즈 포마스 올리브오일(유리병) 1L, 1개

11,490원

100ml당 1,149원

해표 압착 올리브유, 500ml, 4개

21,980원

100ml당 1,099원

국내산 깐마늘

2,820원

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-중

75,010원

100g당 750원무료배송

국내산 울팜 창녕 깐마늘 국산 마늘 당일제조 특품 최상품, 1개, 1kg(깐마늘 중)

13,900원

100g당 1,390원무료배송

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-대

90,100원

100g당 901원무료배송

마늘담 국내산 창녕 2026년 햇 깐마늘 3kg 중 사이즈, 1개, 3kg(중)

32,300원

100g당 1,077원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

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1. 00
   파프리카 1개

   00:00/ 05:00

   파프리카를 가스레인지 위에 올려 표면을 중불로 5분 정도 태워 검게 그을리게 하세요. 태운 파프리카를 식힌 후 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어 준비합니다. 이 과정으로 훈연 향이 더해집니다.
2. 01
   곤약 200g

   00:00/ 10:00

   곤약을 깨끗이 씻은 후 얇게 국수 모양으로 썰어 준비하세요. 실곤약으로 대체할 수 있으며, 물에 10분 정도 불려 식감을 부드럽게 합니다.
3. 02
   바지락 200g

   00:00/ 05:00

   바지락을 흐르는 물에 2-3회 헹군 후, 반은 냄비에 물 200ml를 부어 중불에서 5분 끓여 육수를 내고, 나머지 반은 살을 발라 준비하세요. 육수는 걸러서 사용합니다.
4. 03
   바지락 200g마늘 2개소금 0.3큰술후추 0.4작은술

   마늘 2쪽을 얇게 슬라이스하거나 다져 준비하고, 소금과 후추를 약간씩 섞어 양념을 만듭니다. 이 양념으로 바지락의 맛을 더합니다.
5. 04
   올리브유 30ml바지락 200g마늘 2개소금 0.3큰술후추 0.4작은술

   00:00/ 02:00

   팬에 올리브유를 두르고 중불에서 마늘을 볶아 향이 올라오면 바지락 살을 넣고 소금 후추를 뿌려 2분간 볶으세요. 바지락이 살짝 익으면 불을 약하게 줄입니다.
6. 05
   파프리카 1개바지락 200g곤약 200g소금 0.3큰술

   00:00/ 08:00

   채 썬 곤약과 파프리카를 팬에 넣어 3분간 함께 볶다가 바지락 육수를 부어 약불에서 5분 끓여 재료가 어우러지게 합니다. 소금으로 간을 살짝 조절하세요.
7. 06
   곤약 200g

   불을 끄고 그릇에 담아 마무리합니다. 뜨거울 때 먹으면 곤약의 쫄깃함이 살아납니다.