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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

김나영 다이어트 양배추 닭가슴살 찜

양배추의 달큰함과 닭가슴살의 담백함이 어우러진 식단으로, 감칠맛 나는 특제 소스가 포인트입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
김나영 다이어트 양배추 닭가슴살 찜
Fig. 01 · 김나영 다이어트 양배추 닭가슴살 찜사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추0.3개1,200원
팽이버섯50g350원
방울토마토80g800원
닭가슴살200g2,000원
굴소스1큰술180원
간장1큰술60원
다진 마늘0.5큰술40원
알룰로스1큰술200원
통깨1큰술200원
소금1큰술40원
후추1작은술240원
이 레시피에 약 5,310 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
520kcal
열량
79g
단백질
43g
탄수화물
9g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    다진 마늘 0.5큰술알룰로스 1큰술굴소스 1큰술간장 1큰술통깨 1큰술
    소스 볼에 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 알룰로스 1큰술, 통깨를 넣고 잘 섞어 특제 소스를 미리 준비합니다. 마늘의 알싸한 맛이 소스의 풍미를 살려줍니다.
  2. 01
    방울토마토 80g팽이버섯 50g닭가슴살 200g양배추 0.3개
    양배추는 한입 크기로 썰고 팽이버섯은 밑동을 제거하여 준비합니다. 찜기에 손질한 양배추, 팽이버섯, 방울토마토, 닭가슴살을 겹치지 않게 골고루 펼쳐서 올립니다.
  3. 02
    닭가슴살 200g
    00:00/ 10:00
    찜기 뚜껑을 덮고 중불에서 재료들이 완전히 익을 때까지 약 7~10분간 충분히 쪄줍니다. 양배추가 투명해지고 닭가슴살이 속까지 하얗게 익어야 식감이 부드럽습니다.
  4. 03
    양배추 0.3개소금 1큰술후추 1작은술
    조리가 완료되면 기호에 따라 소금과 후추를 가볍게 뿌려 마무리합니다. 완성된 찜 재료들을 미리 만들어둔 소스에 푹 찍어서 먹으면 양배추의 단맛과 소스의 감칠맛이 조화를 이룹니다.