오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
묵은지 참치 비빔밥
새콤한 묵은지와 고소한 참치, 반숙 계란의 조합으로 포만감 높고 칼로리 낮은 다이어트 한 끼.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
작은 두부0.3모400원
잡곡밥3스푼50원
묵은지90g1,800원
작은 참치캔1개1,200원
계란1개500원
다진 쪽파5g30원
통깨0.5큰술100원
진간장1.5큰술150원
들기름1.5큰술675원
이 레시피에 약 4,905원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분607kcal
열량
43g
단백질
37g
탄수화물
34g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00작은 두부 0.3모잡곡밥 3스푼00:00/ 02:00작은 두부 1/3모와 잡곡밥 3스푼을 섞어 전자레인지에 2분간 돌립니다. 수분이 배어 나올 때까지 키친타월로 제거해 밥알이 뭉치지 않게 합니다. 이렇게 하면 포만감이 높아집니다.
- 01묵은지 90g묵은지 3장을 작게 쫑쫑 썰어 준비합니다. 너무 얇지 않게 썰어 새콤한 식감을 살립니다.
- 02계란 1개00:00/ 03:00계란 1개를 프라이팬에 반숙으로 부쳐 노른자가 살짝 덜 익은 상태로 만듭니다. 약한 불에서 2-3분간 조리해 크림 같은 식감을 냅니다.
- 03작은 참치캔 1개묵은지 90g두부밥 위에 썬 묵은지와 작은 참치캔 1개의 기름을 완전히 제거한 참치를 올립니다. 참치 기름은 쏙 빼서 칼로리를 낮춥니다.
- 04다진 쪽파 5g진간장 1.5큰술들기름 1.5큰술통깨 0.5큰술다진 쪽파 약간과 통깨 약간을 골고루 뿌린 후 진간장 1.5스푼과 들기름 1.5스푼을 넣어 비벼 마무리합니다. 소스가 스며들 때까지 잘 섞어 먹습니다.