오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
무생채 비빔밥
무생채를 넣은 비빔밥으로 칼국수집에서 나오는 스타일의 아삭하고 매콤한 맛이 특징입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
무1kg2,151원
물엿3스푼300원
액젓6스푼600원
대파도1/2대200원
고춧가루4.5스푼450원
다진마늘적당량100원
생강1/350원
통깨적당량100원
김가루필수200원
참기름좀200원
설탕2스푼100원
진간장1스푼100원
고추장2스푼200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분283kcal
열량
14g
단백질
69g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00물엿 3스푼액젓 6스푼무 1kg00:00/ 10:00무 1kg을 채썰어 준비합니다. 물엿 3스푼과 액젓 5스푼을 넣고 10분간 절여 국물을 버려주세요.
- 01고춧가루 4.5스푼액젓 6스푼생강 1/3통깨 적당량무 1kg절인 무에 대파 파란대, 고춧가루 4스푼, 액젓 1스푼, 생강 1/3, 마늘 1스푼, 통깨를 넣고 무생채를 만듭니다.
- 02다진마늘 적당량진간장 1스푼고추장 2스푼설탕 2스푼별도로 설탕 2스푼, 진간장 1스푼, 고추장 2스푼, 다진마늘 조금을 섞어 비빔밥 양념장을 만듭니다.
- 03김가루 필수참기름 좀밥에 무생채와 김가루, 참기름을 넣고 양념장으로 비벼 완성합니다.

