오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
차돌박이 오이국수
노릇하게 구운 차돌박이와 아삭한 오이를 곁들여 새콤달콤한 양념장에 비벼 먹는 여름 별미 국수입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
차돌박이200g5,556원
오이1개757원
국수1인분500원
소금약간10원
간장2큰술100원
식초1큰술65원
설탕1큰술44원
참기름1큰술248원
깨약간50원
이 레시피에 약 7,330원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1565kcal
열량
47g
단백질
90g
탄수화물
90g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00오이 1개소금 약간오이는 얇게 썰어 소금을 살짝 뿌려 절인 뒤, 잠시 후 물기를 꽉 짜서 준비합니다. 이렇게 하면 오이의 식감이 더 아삭해집니다.
- 01차돌박이 200g국수 1인분프라이팬을 달궈 차돌박이를 노릇노릇하게 구워줍니다. 고기에서 나온 기름은 국수의 풍미를 더해줍니다.
- 02참기름 1큰술간장 2큰술식초 1큰술설탕 1큰술간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 03국수 1인분국수는 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 충분히 헹궈 물기를 제거합니다.
- 04차돌박이 200g오이 1개국수 1인분깨 약간그릇에 삶은 국수와 절인 오이, 구운 차돌박이를 담고 준비한 양념장을 부어 골고루 비벼 마무리합니다. 기호에 따라 깨를 뿌려 완성합니다.