오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
간장비빔국수 매콤ver.
매콤한 고춧가루와 참치액으로 감칠맛을 더한 독특한 간장 비빔국수입니다. 시원하고 매콤한 맛이 SNS에서 유행하는 이유입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
국수100g200원
간장3개60원
설탕0.3큰술12원
간마늘1개20원
식초1큰술30원
참치액1개25원
참기름0.3큰술114원
후추0.5작은술120원
고춧가루1작은술90원
김가루0.5큰술100원
고추0.5개100원
깨5g100원
이 레시피에 약 971원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분512kcal
열량
23g
단백질
92g
탄수화물
9g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00간마늘 1개참치액 1개간장 3개설탕 0.3큰술식초 1큰술그릇에 간장 3개, 설탕 1티스푼, 간마늘 1개, 식초 1개, 참치액 1개를 넣습니다. 감칠맛을 내기 위해 참치액을 추가하는 것이 포인트입니다.
- 01고춧가루 1작은술참기름 0.3큰술간장 3개후추 0.5작은술참기름 1티스푼, 후추 약간, 고춧가루 1개를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 고춧가루로 매콤함을 더해 기존 간장 비빔소와 다른 독특한 맛을 냅니다.
- 02국수 100g00:00/ 00:30삶은 국수 100g을 소스에 넣고 버무려줍니다. 국수가 소스를 잘 흠뻑 적시도록 30초 정도 저어줍니다.
- 03김가루 0.5큰술김가루를 약간 뿌려줍니다. 김가루가 고소함을 더해줍니다.
- 04고추 0.5개깨 5g고추를 썰어 약간 올리고 깨를 뿌립니다. 마지막에 토핑으로 상큼함과 고소함을 더합니다.
- 05잘 비벼서 완성합니다. 소스가 걸쭉하게 배어들면 바로 먹을 수 있습니다.

