명절 필수템! 맛있는 잡채 황금 레시피

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

오뚜기옛날 자른당면

11,150원

오뚜기 알뜰당면

15,950원

오뚜기옛날 자른당면

6,880원

오뚜기옛날 자른당면

20,550원

해표 쫄깃한 당면

6,000원

국내산 흙당근

3,180원

국내산 흙당근

1,950원

국내산 세척당근

2,490원

[입점초특가] 대형마트납품 국내산 신선한 흙당근 햇 당근

6,500원

무료배송

[타임특가] 1등농가 산지직송 당도높은 국내산 햇 흙당근

10,950원

무료배송

국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

100g당 159원무료배송

[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

헬로우그린 시금치 분말, 80g, 2개

12,950원

100g당 8,094원

국내산 시금치

2,790원

국내산 시금치

2,080원

국내산 시금치

5,850원

클릭마켓 국내산 지방 시금치, 1박스, 2kg

13,500원

100g당 675원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

삼호어묵 부산어묵 바른사각

2,440원

[로켓프레시] 고래사어묵 생선살 듬뿍 사각어묵

3,420원

삼호어묵 부산어묵 바른사각

1,260원

[로켓프레시] 바른어묵 85% 실꼬리돔사각 어묵

3,980원

해빗꼬치어묵30꼬치+가쓰오소스3봉/연육78%, 1개, 1.17kg

17,900원

100g당 510원무료배송

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

백설 맛술 생강, 500ml, 4개

10,440원

100ml당 522원

찹쌀맛술 요리용청주 혼합세트 1L, 1세트, 1L

17,500원

100ml당 1,750원무료배송

청정원 맛술

3,510원

청정원 맛술

7,020원

청정원 맛술

6,310원

생 표고버섯

2,980원

생표고버섯 국내산 무농약 GAP인증 청정지하수 산지직송 하진이네 버섯뜰에, 1개

28,500원

1개당 28,500원무료배송

생표고버섯 파지 가정용 실속형 업소용, 1개, 5kg

24,900원

100g당 498원무료배송

[서산여미표고]표고버섯 가정용 못난이 실속형 파지, 1개, 5kg

33,650원

100g당 673원무료배송

정품 송화버섯 파지 등외품 식당용 못난이버섯 1kg, 1개, 파지1kg

13,000원

100g당 1,300원무료배송

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 1개

9,800원

100g당 980원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 10개

74,000원

100g당 740원

햇님마을 고소함이 가득한 우리집 볶음참깨, 105g, 1개

2,980원

100g당 2,838원

시골 볶음참깨

10,530원

오뚜기옛날 볶음참깨

5,790원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 01
   당면 300g

   00:00/ 30:00

   찬물에 당면 300g을 넣고 30분간 불려주세요. 당면이 투명하고 쫄깃하게 부드러워지는 게 느껴질 거예요. 너무 오래 불리면 질겨질 수 있으니 타이머를 맞춰보세요!
2. 02
   시금치 100g

   당근 1개와 양파 1개를 곱게 채썰어 주세요. 시금치 100g은 밑둥을 잘라 깨끗이 씻어 준비하고, 표고버섯 40g은 기둥을 떼고 얇게 썰어주세요. 채소들이 선명한 색을 띠며 신선한 향이 나도록 조심스럽게 다루면 더 맛있게 느껴질 거예요.
3. 03
   맛술 0.5큰술진간장 0.5큰술참기름 0.5큰술

   썬 표고버섯에 진간장 0.5큰술, 맛술 0.5큰술, 참기름 0.5큰술을 넣고 조물조물 무쳐 밑간을 해주세요. 버섯이 간을 빨아들여 고소하고 부드러운 맛이 스며들어요. 초보자분들은 손으로 살짝 주물러주면 더 잘 배어들어요.
4. 04
   소금 0.5큰술시금치 100g

   00:00/ 00:40

   끓는 물에 소금 0.5큰술을 넣고 시금치 100g을 넣어 30~40초간 데쳐주세요. 시금치가 선명한 초록빛을 띠며 부드러워지면 바로 건져 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요. 물기를 제대로 짜지 않으면 잡채가 질척해질 수 있으니 힘을 주세요!
5. 05
   시금치 100g

   물기를 짠 시금치에 소금 4~5꼬집(약 0.2작은술), 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술을 넣고 조물조물 무쳐주세요. 시금치가 부드럽고 고소한 향이 은은히 퍼지며, 마늘의 톡 쏘는 맛이 더해져 맛있는 나물이 돼요.
6. 06
   어묵 50g

   어묵 50g은 좁은 쪽을 반으로 잘라 얇게 채썰어 주세요. 얇게 썰면 볶을 때 빨리 익고 쫄깃한 식감이 살아나요. 칼질할 때 미끄러지지 않도록 주의하세요.
7. 07
   식용유 60ml양파 1개소금 0.7큰술

   프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 채썬 양파와 소금 2꼬집(약 0.1작은술)을 넣어 투명해질 때까지 볶아주세요. 양파가 살짝 갈색으로 변하며 달콤한 향이 솔솔 피어오르는 게 느껴질 거예요. 불이 너무 세지 않게 중불로 유지하세요.
8. 08
   식용유 60ml당근 1개소금 0.7큰술

   프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 채썬 당근과 소금 2꼬집(약 0.1작은술)을 넣어 숨이 죽을 때까지 볶아주세요. 당근이 부드럽게 익으며 자연스러운 단맛이 나와요. 초보자분들은 당근이 딱딱하지 않게 살짝 눌러보며 확인해보세요.
9. 09
   진간장 6큰술식용유 60ml어묵 50g맛술 1큰술

   프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 채썬 어묵을 살짝 볶다가 진간장 1작은술과 맛술 1작은술을 넣고 어묵이 부드러워질 때까지 볶아주세요. 어묵이 간을 흡수하며 고소한 기름기가 배어들어 맛있게 변해요. 너무 오래 볶지 말고 부드러운 탄력이 느껴질 때 멈추세요.
10. 10
    표고버섯 40g

    밑간 해둔 표고버섯을 프라이팬에 넣고 야들야들해질 때까지 볶아주세요. 버섯이 부드럽게 익으며 깊은 감칠맛이 퍼지는 향이 코끝을 자극할 거예요. 간이 잘 배었는지 한 번 맛보고 조절하세요.
11. 11
    당면 300g물 1000ml진간장 1큰술

    00:00/ 06:00

    냄비에 물 1000ml을 넉넉히 넣고 진간장 1큰술, 식용유 1큰술을 넣어 끓여주세요. 물이 끓으면 불린 당면 300g을 넣고 포장지에 적힌 시간(약 6분)보다 약간 덜 삶아주세요. 당면이 투명하게 익으며 쫄깃한 탄력이 생기는 게 보일 거예요. 너무 오래 삶으면 퍼질 수 있으니 주의하세요.
12. 12
    당면 300g

    삶은 당면은 채에 받쳐 물기를 빼주세요. (찬물에 헹구지 않습니다.) 뜨거운 상태로 물기를 털어내야 잡채가 더 쫄깃하고 맛있게 어우러져요. 이 부분이 초보자 실수 포인트예요!
13. 13
    설탕 1.5큰술진간장 4큰술

    00:00/ 00:30

    볼에 진간장 4큰술과 설탕 1.5큰술을 섞어 잡채 양념장을 만들고, 전자레인지에 30초 돌려 설탕을 완전히 녹여주세요. 양념장이 반짝반짝 빛나며 부드럽게 섞이는 게 보일 거예요. 설탕이 덩어리져 있으면 맛이 고르지 않을 수 있어요.
14. 14
    당면 300g설탕 1.5큰술진간장 4큰술

    볼에 뜨거운 당면을 담고 면장갑과 비닐장갑을 낀 후, 만들어둔 양념장을 부어 골고루 버무려주세요. 뜨거운 당면이 양념을 빨아들여 달콤 짭짤한 맛이 스며들며, 손이 뜨거워도 장갑 덕에 편안해요.
15. 15
    당면 300g참기름 3큰술후추 0.5작은술

    양념한 당면에 참기름 3큰술과 후추 네다섯번 톡톡(약 0.5작은술)을 넣고 다시 한번 버무려주세요. 참기름의 고소한 향이 은은히 퍼지며, 간을 보고 싱거우면 진간장을 약간 추가하세요. 이 단계에서 맛을 최종 조절하면 완벽해요!
16. 16
    당면 300g시금치 100g통깨 3큰술

    양념된 당면에 볶아둔 양파, 당근, 어묵, 표고버섯과 무친 시금치, 통깨 3큰술을 모두 넣고 재료가 잘 섞이도록 골고루 버무리면 완성이에요. 각 재료의 색감과 식감이 조화롭게 어우러지며, 통깨의 고소한 바삭함이 더해져 명절 분위기를 한껏 내줘요.