THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

속이 시원하게 풀리는 황태 해장국

황태와 무를 넣어 국물이 깊고 시원하며, 감기 기운이 있을 때 먹기 좋은 따뜻한 해장국입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 3·25 MIN·🍲 해장 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
속이 시원하게 풀리는 황태 해장국
Fig. 01 · 속이 시원하게 풀리는 황태 해장국사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

3인분
황태채85g5,100원
250g633원
두부150g990원
대파1개154원
1.3리터-
들기름2숟가락986원
천일염1/3숟가락23원
마늘1/2숟가락200원
국간장2숟가락388원
이 레시피에 약 8,474 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
28514kcal
열량
27g
단백질
8g
탄수화물
39g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    황태채 85g두부 150g대파 1개 250g
    황태채는 먹기 좋은 크기로 자르고, 무는 나박하게 썰어 준비합니다. 두부는 깍둑썰기하고 대파는 어슷하게 썰어줍니다.
  2. 01
    황태채 85g들기름 2숟가락 250g 1.3리터
    냄비에 들기름 2숟가락을 두르고 황태채와 무를 넣어 충분히 볶아줍니다. 이렇게 볶아야 국물 맛이 훨씬 진해집니다.
  3. 02
    1.3리터
    물 1.3L를 붓고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 무가 익을 때까지 푹 끓입니다.
  4. 03
    국간장 2숟가락두부 150g마늘 1/2숟가락 1.3리터
    국물이 뽀얗게 우러나면 두부, 마늘 1/2숟가락, 국간장 2숟가락을 넣고 한소끔 더 끓입니다.
  5. 04
    천일염 1/3숟가락대파 1개
    마지막으로 어슷 썬 대파를 넣고 천일염 1/3숟가락으로 부족한 간을 맞추어 마무리합니다.