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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

다이어트 밀프렙 도시락 스팸마요덮밥

스팸 라이트와 현미밥으로 나트륨과 칼로리를 낮춘 다이어트 덮밥. 부드러운 스크램블 에그와 달콤짭짤한 양파 소스, 크리미한 마요네즈가 어우러져 감칠맛과 고소함이 살아 있는 밀프렙 도시락.

글 · 레시피
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SERVES 3·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
다이어트 밀프렙 도시락 스팸마요덮밥
Fig. 01 · 다이어트 밀프렙 도시락 스팸마요덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

3인분
스팸 라이트1캔3,980원
양파1개800원
계란6개3,000원
현미밥3공기밥2,500원
진간장2큰술200원
저당 굴소스3큰술300원
알룰로스3큰술600원
하프 마요네즈1큰술150원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
802kcal
열량
34g
단백질
92g
탄수화물
110g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    계란 6개
    00:00/ 02:00
    계란 6개를 볼에 풀어 프라이팬에 넣고 중불에서 나무 주걱으로 저어가며 스크램블 에그를 만듭니다. 입자가 고운 상태가 될 때까지 약 2분간 볶아 불을 끄고 그릇에 담아둡니다. 이렇게 미리 준비하면 전체 조리 시간이 빨라집니다.
  2. 01
    스팸 라이트 1캔양파 1개
    00:00/ 02:00
    스팸 라이트 1캔을 한입 크기로 깍둑 썰어 프라이팬에 넣고 중불에서 기름이 나올 때까지 2분간 구워 노릇노릇한 색이 돌면 불을 끕니다. 동시에 양파 1개를 얇게 채 썰어 준비합니다. 스팸의 자체 기름으로 구우면 느끼함이 줄어들어 다이어트에 좋습니다.
  3. 02
    저당 굴소스 3큰술알룰로스 3큰술진간장 2큰술양파 1개
    00:00/ 01:30
    양파 채를 약간의 기름을 두른 깨끗한 프라이팬에 넣고 중불에서 볶아 양파가 살짝 투명해질 때까지 1분간 저어줍니다. 진간장 2큰술, 저당 굴소스 3큰술, 알룰로스 3큰술을 넣고 잘 버무려 소스가 끈적하게 배어들 때까지 30초 더 볶습니다. 소스가 졸아들면 불을 끄고 식힙니다.
  4. 03
    현미밥 3공기밥양파 1개
    도시락통 3개에 현미밥을 각각 평평하게 깔아줍니다. 각 통 위에 스크램블 에그를 먼저 펴 바르고 양파 볶음을 올린 다음 구운 스팸을 예쁘게 배치합니다. 층을 나누어 올리면 먹을 때 섞기 쉽고 시각적으로도 좋습니다.
  5. 04
    하프 마요네즈 1큰술
    조립된 각 도시락 위에 하프 마요네즈를 골고루 뿌려줍니다. 마요네즈가 소스와 스팸의 맛을 연결해 전체적으로 크리미하고 부드러운 식감을 줍니다. 바로 먹거나 냉장 보관해 밀프렙으로 활용하세요.