THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

향긋한 바질페스토 통후추 파스타

바질페스토의 신선한 허브 향과 통후추의 톡 쏘는 매콤함이 어우러진 간단 파스타. 면 삶는 동안 소스가 스며들어 풍부한 맛이 나며, 15분 만에 완성되어 바쁜 날 딱입니다. 고소한 치즈가 더해져 레스토랑 퀄리티!

양은경 프로필 사진
글 · 레시피
양은경
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SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
향긋한 바질페스토 통후추 파스타
Fig. 01 · 향긋한 바질페스토 통후추 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
파스타면200g800원
바질페스토4큰술2,000원
통후추1작은술240원
마늘2개200원
올리브유30ml600원
소금1큰술40원
물1000ml1,000원
파마산치즈2큰술700원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
731kcal
열량
18g
단백질
79g
탄수화물
78g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    파스타면 200g마늘 2개
    0단계
    마늘 2개를 얇게 슬라이스하세요. 파스타면은 포장 그대로 준비합니다.
  2. 01
    파스타면 200g소금 1큰술물 1000ml
    00:00/ 08:00
    1단계
    냄비에 물 1000ml와 소금 1큰술을 넣고 강불에서 끓으세요. 끓는 물에 파스타면 200g을 넣어 8분 정도 알덴테로 삶아 체에 받쳐 물기를 빼세요.
  3. 02
    바질페스토 4큰술파스타면 200g올리브유 30ml마늘 2개
    00:00/ 03:00
    2단계
    프라이팬에 올리브유 30ml를 두르고 약불에서 마늘 슬라이스를 1분간 볶아 향을 내세요. 삶은 파스타면을 넣고 바질페스토 4큰술을 넣어 중불에서 2분간 버무리며 코팅하세요.
  4. 03
    파마산치즈 2큰술통후추 1작은술
    3단계
    불을 끄고 통후추 1작은술과 파마산치즈 2큰술을 뿌려 잘 섞으세요. 접시에 담아 바로 드세요.