오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
굴소스 로메인
아삭한 로메인에 굴소스의 깊은 감칠맛과 향긋한 마늘 향이 어우러진 건강한 중식 채소 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
로메인1포기1,500원
다진마늘2큰술129원
굴소스1큰술147원
간장1큰술50원
전분약간20원
소금약간5원
식용유약간30원
이 레시피에 약 1,881원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분75kcal
열량
4g
단백질
19g
탄수화물
5g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00로메인 1포기식용유 약간소금 약간00:00/ 01:10끓는 물에 소금과 식용유를 약간 넣고 로메인을 30초에서 40초 정도 살짝 데칩니다. 로메인의 숨이 죽으면 바로 채반에 건져 물기를 빼줍니다.
- 01다진마늘 2큰술굴소스 1큰술식용유 약간간장 1큰술달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 볶습니다. 마늘 향이 충분히 배면 만들어 둔 굴소스와 간장 양념을 넣고 끓입니다.
- 02다진마늘 2큰술소스가 끓어오르면 전분물을 넣어 농도를 맞춥니다. 마지막으로 다진마늘을 한 번 더 추가하여 생생한 마늘 향을 더해줍니다.
- 03로메인 1포기물기를 뺀 로메인을 그릇에 가지런히 담고, 그 위에 준비한 마늘 소스를 듬뿍 올려 완성합니다.