오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
달걀시금치 토마토 덮밥
달걀과 시금치, 토마토를 볶아 만든 간단한 덮밥입니다.
글 · 레시피
민호한그릇
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
토마토1개1,022원
시금치60g894원
달걀3개1,005원
올리브유1큰술212원
밥1/2공기526원
다진대파1큰술8원
고운소금2꼬집10원
굴소스1작은술49원
이 레시피에 약 3,726원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분469kcal
열량
27g
단백질
45g
탄수화물
30g
지방
만드는 법
METHOD · 12 STEPS- 01토마토 1개토마토는 꼭지를 제거하고 8등분으로 썰어주세요. 방울토마토나 대저토마토를 써도 됩니다.
- 02시금치 60g시금치는 뿌리를 제거하고 한 잎씩 떼어 먹기 좋게 썰어주세요.
- 03고운소금 2꼬집달걀 3개달걀은 고운소금을 넣어 풀고 대파는 송송 다져주세요.
- 04올리브유 1큰술팬에 올리브유를 두르고 대파를 넣어 볶아주세요.
- 05토마토 1개00:00/ 00:10토마토를 넣고 10초 정도 두었다가 젓가락으로 뒤집어주세요.
- 06한쪽으로 밀어주세요.
- 07달걀물을 부어주세요. (중불)
- 08달걀물 가장자리가 익으면 젓가락으로 살살 저어 스크램블을 만들어주세요.
- 09시금치 60g굴소스 1작은술시금치와 굴소스를 넣어 볶다가 시금치 숨이 죽으면
- 10참기름과 깨를 넣어 섞어주세요.
- 11밥 1/2공기밥을 담은 그릇에 담아주세요.
- 12밥 1/2공기또는 따로 담아내 밥 위에 조금씩 올려 비벼 드세요.