오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
배추된장국
속이 편안해지는 뜨끈한 국물로, 10분 만에 간단히 완성되는 배추된장국입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
물800ml800원
된장2큰술360원
고추장0.5큰술100원
다진마늘1큰술210원
참치액1스푼30원
알배추8개16,000원
청양고추1개250원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분249kcal
열량
24g
단백질
46g
탄수화물
2g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00알배추 8개물 800ml알배추 8장을 한입 크기로 썰어줍니다. 이렇게 썰면 먹기 편하고 국물이 잘 배어들어 맛이 좋아집니다.
- 01청양고추 1개물 800ml청양고추 1개를 한 줌 정도로 송송 썰어줍니다. 매운맛을 더해주기 위해 국물에 넣어 사용할 예정입니다.
- 02다진마늘 1큰술청양고추 1개고추장 0.5큰술참치액 1스푼알배추 8개된장 2큰술물 800ml00:00/ 07:00냄비에 물 800ml를 붓고 된장 2스푼과 고추장 0.5스푼을 넣어 잘 풀어줍니다. 다진마늘 1스푼과 참치액 1스푼을 추가로 넣고 중불에서 끓여주세요. 국물이 끓기 시작하면 썰어둔 알배추와 청양고추를 넣어 5-7분간 더 끓여 배추가 부드러워질 때까지 조리합니다.

