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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

연어 초밥 쉽게 먹는 법 (이지 스시)

그릇에 밥, 크림치즈, 아보카도, 양념한 연어를 차곡차곡 쌓아 김에 싸 먹는 간편하고 맛있는 연어 초밥 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
연어 초밥 쉽게 먹는 법 (이지 스시)
Fig. 01 · 연어 초밥 쉽게 먹는 법 (이지 스시)사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
연어1인분6,354원
굵은소금약간10원
쯔유적당량100원
레몬즙적당량50원
알룰로스1스푼105원
다진마늘1/2스푼32원
1공기1,052원
크림치즈1스푼527원
아보카도1/2개523원
조미김적당량200원
스리라차 소스취향껏100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
503kcal
열량
43g
단백질
95g
탄수화물
34g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    굵은소금 약간연어 1인분
    00:00/ 30:00
    연어 회에 굵은소금을 골고루 뿌려 냉장고에서 30분간 숙성합니다. 이후 찬물에 가볍게 씻어내고 키친타월로 물기를 완전히 제거하여 식감을 쫀득하게 만듭니다.
  2. 01
    알룰로스 1스푼다진마늘 1/2스푼레몬즙 적당량연어 1인분쯔유 적당량
    숙성된 연어를 한입 크기로 자른 뒤, 쯔유 1스푼, 레몬즙 1스푼, 알룰로스 1스푼, 다진마늘 1/2스푼을 넣고 골고루 버무려 양념합니다.
  3. 02
    크림치즈 1스푼 1공기
    그릇 바닥에 밥을 평평하게 깔고 그 위에 크림치즈 1스푼을 고르게 펴 바릅니다.
  4. 03
    아보카도 1/2개조미김 적당량연어 1인분
    슬라이스한 아보카도와 양념한 연어를 순서대로 올립니다. 숟가락으로 재료를 듬뿍 떠서 조미김에 싸서 즐깁니다.