오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
윤남노 셰프의 사천식 짜파게티
고추기름을 직접 내어 짜파게티 특유의 단맛을 잡고 칼칼한 풍미를 더한 사천짜장 스타일의 라면 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
짜파게티1봉지1,000원
청양고추2개127원
고춧가루1.5스푼100원
소금1꼬집10원
올리브유적당량200원
이 레시피에 약 1,437원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분525kcal
열량
11g
단백질
84g
탄수화물
30g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00청양고추 2개청양고추 2개를 잘게 송송 썰어 그릇에 담습니다.
- 01청양고추 2개고춧가루 1.5스푼소금 1꼬집썰어둔 청양고추 위에 고춧가루 1.5스푼과 소금 1꼬집을 넣습니다.
- 02올리브유 적당량올리브유를 살짝 끓여 고추가 담긴 그릇에 부어 고추기름을 냅니다.
- 03짜파게티 1봉지만들어진 고추기름에 짜파게티 건더기 스프를 넣고 잠시 불려둡니다.
- 04냄비에 면을 넣고 평소보다 덜 익힌 상태로 삶은 뒤, 면수를 약간 남기고 물을 따라냅니다.
- 05짜장 스프를 넣고 면과 잘 비비다가, 미리 만들어둔 고추기름을 넣고 한 번 더 골고루 비벼 마무리합니다.