오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
소불고기 전골
양념된 소불고기에 신선한 채소와 당면을 듬뿍 넣어 끓여낸 푸짐하고 달큰한 전골 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🍲 해장 / 🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
소불고기 (양념육)300g7,000원
양파0.5개400원
당근0.3개240원
새송이버섯100g800원
대파0.5대200원
당면80g640원
물500ml500원
간장 양념200ml400원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분509kcal
열량
39g
단백질
65g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00새송이버섯 100g양파 0.5개당근 0.3개대파 0.5대양파, 당근, 새송이버섯, 대파를 전골에 넣기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 채소의 크기를 비슷하게 맞추면 조리 후 완성 시 보기에 좋습니다.
- 01당면 80g전골 냄비 중앙에 양념된 소불고기를 소복하게 담고, 그 주변으로 썰어둔 채소와 미리 불려둔 당면을 정갈하게 배치합니다.
- 02간장 양념 200ml물 500ml재료가 담긴 냄비에 물을 붓고 간장 양념 1국자를 넣어 간을 합니다. 고기 자체에 양념이 되어 있으므로 육수 간은 기호에 맞게 조절합니다.
- 03물 500ml보글보글 끓어오르면 뭉쳐있는 고기를 잘 풀어가며 익혀줍니다. 고기가 완전히 익고 채소의 맛이 국물에 충분히 우러나면 불을 끕니다.

