토마토계란볶음

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

완숙 토마토

14,980원

산지직송 탱글탱글 대추 방울토마토 로얄과 [BZN], 1개, 로얄과 5kg

39,900원

100g당 798원무료배송

황금열매 주스용 맛있는 완숙 일반 찰 토마토 쥬스용, 1개, 찰토마토 10kg 5-6번과

33,600원

100g당 336원무료배송

농부곳간 대추 방울토마토, 1개, 대추방울토마토 5kg 4~5번과 소과

21,990원

100g당 440원무료배송

[산지직송] 부산 대저 토마토 짭짤이, 1박스, 정품 짭짤이(S로얄과)_2.5kg

34,500원

100g당 1,380원무료배송

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

에버튼하우스 에그쿠커, DIHY-ES38(옐로우)

8,500원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

(알부자집) 무항생제 계란 대란 60구(30구X2판)

22,300원

1개당 372원무료배송

[알부자집] 무항생제계란 대란(52g~59g)

25,500원

10g당 4,904원무료배송

올계 유기농 치킨스톡, 140g, 1개

13,700원

100g당 9,786원

[미담채] 치킨스톡 파우더, 2개, 1kg

17,090원

100g당 855원

다담은 한알육수 치킨스톡 60알 코인, 2개, 240g

27,500원

100g당 191원

올계 유기농 치킨스톡, 140g, 2개

25,400원

100g당 9,071원

청정원 쉐프의 치킨스톡

5,710원

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   토마토 1개

   토마토 꼭지를 떼어내고 아래쪽에 십자 모양 칼집을 넣습니다. 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질이 쉽게 벗겨지도록 합니다. 이렇게 하면 먹을 때 껍질이 씹히지 않아 부드럽습니다.
2. 01
   치킨스톡 3작은술달걀 5개

   볼에 달걀 5개를 풀어 치킨스톡 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 치킨스톡만으로 간단히 양념을 완성해 소금이나 다른 조미료가 필요 없습니다. 계란 좋아하면 더 넣어도 좋습니다.
3. 02
   토마토 1개

   데친 토마토를 차가운 물에 헹궈 껍질을 벗긴 후 자잘하게 썰어 계란물에 넣습니다. 도마에 올려 잘게 썰어 퐁당 모두 넣으면 됩니다. 이렇게 미리 섞으면 분리 없이 잘 어우러집니다.
4. 03
   대파 0.3대

   대파 1/4대를 잘게 썰어 계란물에 넣고 살짝 섞습니다. 파의 초록 부위를 사용해 풍미와 색감을 더합니다. 파가 계란 볶음에 잘 어울려 맛을 살려줍니다.
5. 04
   식용유 30ml

   팬에 식용유 2스푼을 두르고 계란물을 부어 중불에서 익힙니다. 처음부터 젓지 말고 나무주걱으로 바깥쪽에서 안으로 살짝 밀어주며 익힙니다. 계란이 빨리 익으므로 기름을 충분히 사용해 타지 않게 합니다.
6. 05
   익는 동안 안 익은 부분이 바깥으로 밀리도록 옆에서 살짝 밀어주고 끝부분을 안으로 돌리며 섞습니다. 한 번 뒤집어 전체를 고르게 익힙니다. 이렇게 하면 예쁘고 균일하게 완성됩니다.
7. 06
   계란이 충분히 익고 토마토가 70~80% 익었을 때 불을 끕니다. 토마토가 완전히 익지 않게 해서 아삭한 식감을 유지합니다. 접시에 담아내면 완성입니다.