오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
두바이 쫀득쿠키
쫀득쫀득한 마시멜로우와 고소한 피스타치오의 조화로 레전드급 맛을 내는 두바이 스타일 쿠키입니다.
글 · 레시피
RecipeX
4.028개의 평가
SERVES 4·45 MIN·🌙 야식

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
카다이프270g5,000원
버터9.3큰술2,511원
피스타치오270g6,750원
카놀라유50g500원
화이트 커버춰100g3,000원
마시멜로우200g2,000원
카카오가루30g300원
탈지분유20g400원
이 레시피에 약 20,461원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1273kcal
열량
23g
단백질
114g
탄수화물
341g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00화이트 커버춰 100g피스타치오 270g카다이프 270g카놀라유 50g버터 9.3큰술피스타치오 페이스트를 위해 카다이프, 무염 버터, 피스타치오, 카놀라유, 화이트 커버춰를 핸드블랜더로 섞어 부드러운 페이스트를 만듭니다.
- 01마시멜로우 200g카카오가루 30g탈지분유 20g버터 9.3큰술마시멜로우 쫀득피를 위해 마시멜로우와 버터를 녹인 후 카카오가루와 탈지분유를 섞어 쫀득한 반죽을 완성합니다.
- 02피스타치오 270g마시멜로우 200g카카오가루 30g피스타치오 페이스트와 마시멜로우 쫀득피를 조합한 후 카카오가루를 소량 뿌려 마무리합니다.
