어남선생 오징어볶음

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해야미 리얼 통 맥반석 오징어

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[로켓프레시] 오바다 국내산 손질오징어 (냉동)

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[내일식탁] 국산 생물 오징어 특대 당일바리 초코오징어 통찜용 산지직송

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자연애수산 국내산 당일조업 생물 오징어

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[땡잡았다] 땡마켓 급냉 신선 냉동 손질 통 오징어 원양산 통영 가공

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자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

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흙대파

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국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

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국내산 양파

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2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

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[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

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[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

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[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

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[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

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곰곰 냉동 다진마늘

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[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

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창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

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[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

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국내산 청양고추

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국내산 청양고추

10,330원

국내산 청양고추

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더좋은 국내산 청양고추 땡초 직접재배, 1개, 2kg

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클릭마켓 국내산 반홍 청양고추 청량고추, 1개

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리지 현미유, 500ml, 6개

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해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

류명가 참기름, 2개, 300ml

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100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

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밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

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100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

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순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

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신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

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신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

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신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

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햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

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[25년산 햇고추] 국산 최상급 일편단심 해풍에 말린 태양초 고춧가루 일반 보통맛 / 최근제조 / 김치양념용, 1kg, 1개

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일년래래 중국산 김치용 고춧가루, 1kg, 3개

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25년산 햇고추 국산 최상급 일편단심 해풍에 말린 태양초 고춧가루 일반 보통맛 / 최근제조 / 김치양념용, 500g, 1개

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100g당 3,550원

햇살고은 100% 국산 고춧가루 특품, 1kg, 1개

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곰곰 고춧가루

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자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

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우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

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100g당 204원

백설 하얀설탕

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큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

아주존 순창우리식품 업소용 대용량 순창 태양초 찰고추장 (고추가루 함량 6.3%), 14kg, 1개

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THE해담 순창 청매실 찰고추장, 2.2kg, 1개

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100g당 630원

청정원순창 100% 현미 태양초 찰고추장

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청정원순창 현미 태양초 찰고추장

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청정원순창 우리쌀로 만든 100% 국산 고추장

14,830원

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1. 01
   오징어 2마리

   오징어를 깨끗하게 손질해요. 굵은 소금을 뿌려 문질러 세척하고, 다리 빨판 사이 이물질을 손톱으로 조심스럽게 긁어 제거한 후 여러 번 헹궈 물기를 제거하세요. 이렇게 하면 오징어의 신선한 바다 향이 그대로 살아나요, 초보자분들은 빨판 부분을 잘 확인하며 천천히 하세요.
2. 02
   오징어 2마리

   키친타월로 오징어 표면의 수분을 꼼꼼하게 닦아내세요. 몸통은 1cm 두께로 동그랗게 썰고, 다리 끝부분은 잘라 버린 후 4cm 길이로 썹니다. 수분이 남아 있으면 볶을 때 물러질 수 있으니 꼭 잘 말려주세요, 쫄깃한 식감이 핵심이에요!
3. 03
   대파 1대양파 1개청양고추 3개

   대파와 청양고추는 잘게 쫑쫑 썰고, 양파는 채 썰어 준비해요. 대파는 하얀 부분이 향이 강하니 듬뿍 넣고, 청양고추는 매운맛을 더할 테니 손으로 만지면 물티슈로 닦아주세요. 양파 채는 얇게 썰면 더 부드럽게 익어요.
4. 04
   참기름 1큰술

   달군 팬에 식용유 4바퀴(약 4큰술)를 두르고 참기름 1숟가락을 더해요. 참기름의 고소한 향이 스멀스멀 올라오면 재료가 더 맛있게 배어들 거예요, 팬을 너무 뜨겁지 않게 달군 후 넣으세요.
5. 05
   대파 1대

   00:00/ 01:00

   쫑쫑 썬 대파를 넣고 중불에서 약 1분간 나른해지도록 볶아주세요. 대파의 상큼한 향이 팬 안을 가득 채우며 입맛을 돋워줄 거예요, 너무 오래 볶지 말고 살짝 투명해질 때까지요.
6. 06
   청양고추 3개

   00:00/ 00:40

   쫑쫑 썬 청양고추를 넣고 40초간 볶아요. 매콤한 향이 코끝을 자극하며 불꽃처럼 활기찬 느낌이 들 거예요, 고추가 살짝 구겨지면 딱 좋아요.
7. 07
   다진마늘 1.5큰술

   00:00/ 01:00

   다진마늘 1.5숟가락을 넣고 20초 정도 볶아주세요. (원 레시피는 편마늘 10알을 40초 볶습니다) 마늘의 달큰한 냄새가 퍼지며 양념의 깊이가 더해지네요, 타지 않게 주의하며 저어가세요.
8. 08
   고춧가루 9작은술

   00:00/ 03:00

   불을 약불로 줄이고 고춧가루 3숟가락을 넣어 타지 않게 2~3분간 볶아 고추기름을 내세요. 붉은 기름이 반짝반짝 나며 매운 향이 은은히 피어오르는 게 매력적이에요, 초보자분들은 자주 저어주며 타는 걸 막아보세요.
9. 09
   설탕 3큰술

   00:00/ 02:00

   설탕 3숟가락을 평평하게 넣고 약불에서 2분 정도 더 볶아주세요. 설탕이 녹아들며 달콤한 캐러멜 향이 스며들어 전체가 조화로워지네요, 양념이 너무 끈적이지 않게 살짝만 저어요.
10. 10
    진간장 4큰술

    볶던 재료를 팬 한쪽으로 밀고, 빈 공간에 진간장 4숟가락을 넣어 팬 끝에서 지글지글 끓여 풍미를 올려주세요. 간장의 짭짤한 소리가 들리며 깊은 감칠맛이 배어들어요, 간이 세지 않게 살짝만 끓이세요.
11. 11
    고추장 1큰술

    고추장 1숟가락(볼록하게)을 넣고 잘 섞어주세요. 고추장의 진한 붉은색이 양념을 더 부드럽고 매콤하게 만들어주며, 포근한 향이 피어오르겠어요.
12. 12
    양파 1개오징어 2마리

    채 썬 양파와 손질한 오징어를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 오징어가 팬에 닿으며 쫄깃쫄깃 소리가 나고, 양파의 아삭함이 더해지며 활기찬 에너지가 느껴지네요, 너무 오래 하지 말고 색이 변할 때까지요.
13. 13
    오징어 2마리

    00:00/ 02:00

    오징어와 양파가 양념과 잘 섞이면 중불로 줄이고, 뚜껑을 덮어 약 2분간 그대로 두어 양념이 살짝 눌어붙게 해주세요. (탈 것 같으면 중간에 한번 뒤섞어주세요) 팬 안에서 은은한 불향이 스며들며 깊은 맛이 나요, 초보자분들은 타이머를 맞춰보세요.
14. 14
    오징어 2마리

    00:00/ 02:00

    2분 후 뚜껑을 열고 센 불로 수분을 날리면서 볶아 불맛을 입혀주세요. 바닥에 눌어붙은 양념을 긁어 오징어에 입히면, 고소하고 짭짤한 맛이 오징어에 스며들어 정말 맛있어지네요.
15. 15
    00:00/ 01:00

    뚜껑을 열고 1분간 가만히 두었다가, 다시 한번 눌어붙은 양념을 긁어가며 섞어주면 완성돼요. 마지막에 향긋한 연기가 피어오르며, 따뜻하고 매콤한 오징어볶음이 완벽하게 마무리되네요. 바로 먹으면 더 맛있어요!