오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
서리태 콩국
서리태를 삶아 갈아 만든 고소하고 건강한 여름철 별미 콩국입니다.
글 · 레시피
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SERVES 3·45 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
3인분
서리태1컵1,500원
물4컵232원
잣2큰술1,040원
설탕약간50원
소금약간10원
이 레시피에 약 2,832원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분204kcal
열량
14g
단백질
39g
탄수화물
30g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00서리태 1컵물 4컵00:00/ 360:00서리태는 깨끗이 씻은 후 물 4컵을 붓고 6시간 이상 충분히 불립니다.
- 01물 4컵00:00/ 10:00불린 콩과 콩 불린 물을 냄비에 함께 넣고 강불에서 10분간 삶습니다. 콩물은 버리지 않고 그대로 사용합니다.
- 02물 4컵삶은 콩은 찬물에 헹궈 껍질을 가볍게 벗겨내고, 콩물은 완전히 식힙니다.
- 03물 4컵잣 2큰술믹서기에 식힌 콩과 삶은 콩물, 잣을 넣고 곱게 갈아 완성합니다.