오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
돈까스소스로 만드는 초간단 야끼소바
달콤 짭짤한 돈까스소스 소스가 착 감기는 아삭한 양배추와 베이컨 야끼소바입니다. 라면사리로 초간단하게 만들 수 있어요.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면사리1개500원
베이컨20g600원
양배추0.3개1,200원
돈까스소스3큰술300원
맛술2큰술180원
굴소스1큰술180원
물50ml50원
마요네즈1큰술120원
계란1개500원
식용유15ml90원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분974kcal
열량
23g
단백질
114g
탄수화물
56g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00돈까스소스 3큰술라면사리 1개베이컨 20g양배추 0.3개굴소스 1큰술맛술 2큰술물 50ml베이컨을 잘게 썰고 양배추를 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 별도의 그릇에 돈까스소스 3숟갈, 맛술 2숟갈, 굴소스 1숟갈, 물 50ml를 넣어 잘 섞어 소스를 미리 만들어 둡니다. 라면사리는 한 번 삶아서 찬물로 헹군 후 준비합니다.
- 01베이컨 20g양배추 0.3개프라이팬에 기름을 두르고 베이컨을 넣어 중불에서 노릇하게 구워 기름을 천천히 빼냅니다. 베이컨이 노릇해지면 양배추를 넣고 건들며 볶아 풀어지도록 합니다. 양배추가 갈색으로 색이 날 때까지 볶습니다.
- 02라면사리 1개물 50ml준비한 삶은 라면사리를 넣고 미리 만든 소스를 붓습니다. 국물이 증발할 때까지 볶아줍니다. 소스가 잘 배어들어 국물이 없어질 때까지 중불로 조리합니다.
- 03마요네즈 1큰술후추 0.5작은술완성된 야끼소바를 그릇에 담습니다. 마요네즈를 얇게 뿌리고 반숙 계란후라이를 올립니다. 후추를 살살 뿌려 마무리합니다.

