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오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

갈릭버터 크래미

저렴한 크래미에 갈릭버터 소스를 듬뿍 발라 에어프라이어에 구워낸 요리로, 랍스터와 같은 고급스러운 풍미와 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
갈릭버터 크래미
Fig. 01 · 갈릭버터 크래미사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
크래미240g3,600원
버터1큰술270원
마요네즈1큰술120원
다진 마늘0.5큰술50원
파슬리 가루1g10원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
492kcal
열량
27g
단백질
40g
탄수화물
24g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    크래미 240g
    크래미를 종이 호일 위에 나란히 올린 뒤, 컵 바닥을 이용해 가볍게 눌러 납작하게 만듭니다. 이렇게 하면 소스가 더 잘 배어들고 구웠을 때 식감이 훨씬 쫄깃해집니다.
  2. 01
    파슬리 가루 1g다진 마늘 0.5큰술마요네즈 1큰술버터 1큰술
    볼에 녹인 버터 1큰술, 마요네즈 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 파슬리 가루를 넣고 골고루 섞어 갈릭버터 소스를 만듭니다. 엑스트라 버진 마요네즈를 사용하면 풍미가 더욱 깊어집니다.
  3. 02
    크래미 240g
    납작하게 누른 크래미 위에 준비한 소스를 숟가락으로 듬뿍 펴 바릅니다. 소스가 골고루 두툼하게 발라져야 구운 후 풍미가 극대화됩니다.
  4. 03
    크래미 240g버터 1큰술
    00:00/ 10:00
    에어프라이어에 넣고 180도 온도에서 10분간 구워줍니다. 버터와 마늘의 풍미가 크래미에 스며들어 랍스터와 유사한 맛이 나며 겉면이 노릇해지면 완성입니다.