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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

추억의 치즈 볶음밥

학창 시절의 향수를 불러일으키는 달콤 매콤한 소스의 치즈 볶음밥입니다. 뚝배기를 활용해 마지막까지 따뜻하고 고소한 누룽지까지 즐길 수 있는 간단한 한 끼 식사입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
추억의 치즈 볶음밥
Fig. 01 · 추억의 치즈 볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
고추장1큰술166원
케첩1큰술100원
설탕1큰술44원
식용유약간50원
스팸적당량1,500원
양파적당량300원
즉석밥1개979원
스위트콘적당량500원
모짜렐라 치즈넉넉하게2,000원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
845kcal
열량
47g
단백질
131g
탄수화물
63g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    고추장 1큰술케첩 1큰술설탕 1큰술
    작은 믹싱볼에 고추장 1큰술, 케첩 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 골고루 섞어 전용 양념장을 만듭니다.
  2. 01
    식용유 약간스팸 적당량양파 적당량
    뚝배기에 식용유를 적당히 두르고 잘게 다진 스팸과 양파를 넣습니다. 양파가 투명해지고 스팸에서 기름이 나올 때까지 중불에서 충분히 볶아줍니다.
  3. 02
    즉석밥 1개
    즉석밥 1개와 미리 준비한 양념장을 뚝배기에 넣습니다. 밥알이 뭉치지 않게 주걱으로 가르듯 비비며 양념이 골고루 배도록 볶아줍니다.
  4. 03
    모짜렐라 치즈 넉넉하게스위트콘 적당량
    볶아진 밥 위에 스위트콘과 모짜렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 올립니다. 뚝배기 뚜껑을 덮고 치즈가 완전히 녹을 때까지 약불에서 잠시 기다려 완성합니다.