오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
최고로 맛있는 고단백 치즈버거 핫포켓
바삭한 반죽 속에 고소한 치즈버거 필링이 가득한 저칼로리 고단백 밀프렙 요리로, 한 개에 348kcal와 31g 단백질이 들어 있습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 8·40 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥗 다이어트 / 건강식
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
8인분
살코기 다진소고기400g8,000원
양파1개800원
마늘가루1작은술150원
스모크 파프리카1작은술100원
케이엔 페퍼0.5작은술50원
소금0.3큰술12원
후추1작은술240원
쇠고기 육수100ml200원
라이트 크림치즈80g1,000원
케첩45g200원
피클4큰술1,200원
요리 스프레이5ml50원
박력분400g2,000원
0% 그릭 요거트410g3,000원
저지방 강판치즈200g4,000원
이 레시피에 약 21,002원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분443kcal
열량
27g
단백질
46g
탄수화물
113g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 000% 그릭 요거트 410g박력분 400g00:00/ 10:00박력분 400g과 0% 그릭 요거트 410g을 큰 볼에 넣고 부드럽게 반죽합니다. 반죽이 뭉쳐지면 8등분하여 도우볼을 만들고 랩으로 싸서 10분 정도 휴지합니다. 이렇게 하면 반죽이 부드러워져 펴기 쉽습니다.
- 01살코기 다진소고기 400g스모크 파프리카 1작은술요리 스프레이 5ml케이엔 페퍼 0.5작은술양파 1개소금 0.3큰술후추 1작은술00:00/ 02:00양파 1개를 작게 다져 준비합니다. 프라이팬에 요리 스프레이를 뿌리고 중불에 살코기 다진소고기 400g을 넣어 핏물이 날 때까지 볶습니다. 고기가 반쯤 익으면 다진 양파를 넣고 마늘 가루 1tsp, 스모크 파프리카 1tsp, 케이엔 페퍼 0.5tsp, 소금 1tsp, 후추 1tsp을 뿌려 2분간 더 볶습니다.
- 02라이트 크림치즈 80g쇠고기 육수 100ml케첩 45g피클 4큰술00:00/ 03:00쇠고기 육수 100ml을 부어 끓여주며 소스가 부드러워질 때까지 3분간 끓입니다. 라이트 크림치즈 80g, 케첩 45g, 다진 피클 60g을 넣고 잘 섞어 걸쭉해지면 불을 끕니다. 식혀서 필링으로 사용합니다.
- 03저지방 강판치즈 200g00:00/ 08:00휴친 도우 하나를 밀대로 20cm 크기로 얇게 펴고, 치즈버거 비프 혼합물의 1/8분량과 저지방 강판치즈 25g을 가운데 올립니다. 반으로 접어 가장자리를 포크로 꾹 눌러 밀봉합니다. 모든 핫포켓 8개를 이렇게 조립합니다.
- 04요리 스프레이 5ml00:00/ 08:00프라이팬에 요리 스프레이를 듬뿍 뿌리고 중불에 핫포켓을 올려 뚜껑을 덮고 3-4분간 한 면을 구운 후 뒤집어 반대 면도 3-4분간 구웁니다. 겉이 노릇노릇 바삭해지면 완성입니다.