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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

60인분 국 압축 밀키트

구수한 사골 육수가 배인 미역국, 뭇국, 우거지된장국 세트로 부피 1/4 압축해 냉동 보관 가능한 밀프렙. 쌀쌀한 아침에 물만 부어 간편하게 끓여 먹을 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 60·120 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 👶 아이와 함께
60인분 국 압축 밀키트
Fig. 01 · 60인분 국 압축 밀키트사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

20인분
사태766.67g15,333원
우거지100g700원
0.17개417원
건미역0.67숟가락17원
된장0.33큰술60원
코인육수0.17알33원
이 레시피에 약 16,560 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
76kcal
열량
8g
단백질
1g
탄수화물
273g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    사태 2300g 0.5개
    00:00/ 90:00
    사태 2.3kg과 제철 무를 큰 냄비에 넣고 물을 넉넉히 부어 중불에서 30분간 끓입니다. 무가 익어 부드러워지면 먼저 건져내고 물을 보충해 1시간 더 끓여 사태가 충분히 오그라들고 육수가 우러나게 합니다. 이 육수는 국 베이스로 사용되어 간을 하지 않아도 맛이 충분합니다.
  2. 01
    사태 2300g
    삶은 사태를 건져내어 조금 질긴 부분을 칼로 얇게 썰어줍니다. 이렇게 썰면 국에 넣을 때 식감이 좋고 잘 어우러집니다. 썬 사태를 각 키트에 골고루 나눠 담을 준비를 합니다.
  3. 02
    코인육수 0.5알건미역 2숟가락사태 2300g
    냉동용기에 씻은 건미역 숟가락 2큰술을 담고 첨가물 없는 코인육수 2알을 올립니다. 그 위에 삶은 사태를 적당량 올려 담아 미역국 키트를 완성합니다. 물 300ml를 4번 넣어 데우면 4인분 미역국이 됩니다.
  4. 03
    코인육수 0.5알사태 2300g 0.5개
    다른 냉동용기에 삶은 무를 담고 코인육수 2개를 올립니다. 삶은 사태를 올려 뭇국 키트를 만듭니다. 물 300ml를 3번 넣어 데우면 3인분 뭇국이 구수하게 완성됩니다.
  5. 04
    코인육수 0.5알우거지 300g사태 2300g된장 1큰술
    배추 우거지 300g을 아이들이 먹기 좋게 잘게 썰어 냉동용기에 담고 된장 1큰술과 코인육수 1개를 올립니다. 삶은 사태를 올려 우거지된장국 키트를 완성합니다. 물 300ml를 2번 넣어 데우면 2인분이 됩니다.