오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
한우 물회 라면
라면 수프를 활용해 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 시원하고 감칠맛 나는 한우 물회입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
불고기용 소고기685g15,000원
라면 수프1봉지500원
물적당량-
얼음적당량-
이 레시피에 약 15,500원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1700kcal
열량
145g
단백질
30g
탄수화물
108g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00라면 수프 1봉지물 적당량믹서기에 물과 라면 수프를 넣고 잘 섞어 육수를 만듭니다. 완성된 육수는 냉장고에 넣어 차갑게 보관합니다.
- 01불고기용 소고기 685g물 적당량불고기용 소고기를 끓는 물에 살짝 데칩니다. 샤브샤브를 하듯이 고기 색이 변하면 바로 건져냅니다.
- 02물 적당량데친 소고기를 즉시 찬물에 담가 헹굽니다. 이렇게 하면 고기의 기름기가 제거되어 깔끔한 맛이 납니다.
- 03라면 수프 1봉지얼음 적당량그릇에 데친 소고기를 담고 차갑게 식혀둔 라면 수프 육수를 붓습니다. 마지막으로 얼음을 띄워 마무리합니다.

