오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
바삭 상큼 통조림참치 당근 파프리카 볶음
통조림참치의 고소함과 당근, 파프리카의 아삭한 식감이 어우러진 영양 듬뿍 볶음요리입니다. 간단히 볶아내는 만큼 신선한 채소의 단맛이 살아있어 혼밥으로 제격! 후기: '채소가 많아 든든하고 건강한 한 끼가 됩니다.'

글 · 레시피
오수민
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
당근2개1,600원
통조림참치200g5,000원
파프리카1개1,500원
양파1개800원
마늘2개200원
올리브유15ml300원
진간장1큰술100원
소금0.5큰술20원
통후추0.5작은술120원
참기름1큰술380원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분715kcal
열량
42g
단백질
37g
탄수화물
47g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00파프리카 1개당근 2개양파 1개마늘 2개
당근과 파프리카는 얇게 채썰기 하고, 양파는 반달 모양으로 얇게 썰어주세요. 마늘은 얇게 슬라이스합니다. 채소가 바짝 볶아지도록 썰어주세요. - 01올리브유 15ml마늘 2개
팬에 올리브유를 두르고 중불에서 마늘 슬라이스를 먼저 넣어 노릇노릇하게 볶아 향을 내세요. - 02파프리카 1개당근 2개양파 1개00:00/ 04:00
양파, 당근, 파프리카를 넣고 센불로 3~4분간 빠르게 볶아 채소가 살짝 익으면서 아삭함이 유지되도록 합니다. - 03통조림참치 200g진간장 1큰술통후추 0.5작은술참기름 1큰술소금 0.5큰술00:00/ 02:00
통조림참치 기름을 빼고 넣은 후 진간장, 소금, 통후추를 뿌려 2분간 더 볶아주세요. 마지막에 참기름을 둘러 고소함을 더합니다.

