오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
초간단 양배추 곤약밥 다이어트 비빔밥
바쁜 평일 저녁, 다이어트 중에 가볍게 즐기고 싶은 날에 딱 맞는 초간단 비빔밥이에요. 곤약밥의 쫄깃한 식감에 신선한 양배추와 녹색 채소의 아삭함, 볶은 돼지고기의 고소한 풍미가 고추장 양념과 어우러져 포만감 넘치는 건강한 한 끼를 선사해요. 15분 만에 완성되니, 피곤한 몸에 따뜻한 위로가 될 거예요.
글 · 레시피
쿡딱
4.28개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.3개1,000원
곤약밥1개1,500원
녹색잎채소50g300원
고추1개200원
고추장3큰술600원
알룰로스1큰술200원
참기름1큰술380원
돼지앞다리살150g3,000원
이 레시피에 약 7,180원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분565kcal
열량
31g
단백질
43g
탄수화물
37g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 01양배추 0.3개양배추를 깨끗이 씻어 바삭한 식감을 살리기 위해 가늘게 채 썰어 준비해요. 이렇게 썰면 비빔밥에 아삭아삭한 텍스처가 더해져 먹는 재미가 쏠쏠하죠.
- 02곤약밥 1개양배추 0.3개인스턴트 곤약밥에 채 썬 양배추를 추가하고, 뚜껑을 덮지 않은 상태로 전자레인지에 돌려 데워주세요. 양배추가 살짝 익으며 은은한 신선한 향이 퍼지면 완벽해요. 초보자분들은 과도하게 데우지 않도록 주의하세요.
- 03녹색잎채소 50g데운 곤약밥 위에 녹색 잎채소를 푸릇푸릇하고 신선하게 한 가득 올려주세요. 이 채소가 비빔밥의 색감과 아삭한 입맛을 더해 영양도 듬뿍 채워줄 거예요.
- 04고추 1개고추의 씨를 조심스럽게 제거하고 밥 위에 추가해주세요. 매콤한 고추가 살짝의 자극을 주며 전체 맛을 업그레이드시켜줄 테니, 손맛에 따라 얇게 썰어 올려보세요.
- 05고추장 3큰술알룰로스 1큰술참기름 1큰술볼에 고추장 3큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어 초간단 비빔장을 만들어요. 알룰로스가 부드러운 단맛을 더해 다이어트 중에도 죄책감 없이 즐길 수 있게 해주죠. 포크로 저으면 더 쉽게 섞여요.
- 06돼지앞다리살 150g고추장 0.5큰술알룰로스 0.2큰술참기름 0.2큰술프라이팬에 얇게 썬 돼지 앞다리살을 넣고 만들어둔 비빔장을 약간 추가하여 달달 볶아주세요. 고기가 노릇노릇 익으며 고소한 기름 냄새가 솔솔 피어오르면 맛있는 신호예요. 불이 너무 세지 않게 해서 육즙을 가두는 게 팁이에요.
- 07돼지앞다리살 150g볶은 돼지고기를 먹기 좋게 가위로 잘라주세요. 이렇게 자르면 비빔밥에 골고루 섞여 각 숟가락마다 고기의 부드러운 맛이 느껴지며, 초보자도 쉽게 할 수 있어요.
- 08곤약밥 1개준비된 곤약밥, 채소, 볶은 고기, 남은 비빔장을 모두 넣고 잘 비벼주세요. 쫄깃한 곤약밥과 아삭한 채소, 고소한 고기가 어우러지며 따뜻한 향이 그릇을 가득 채우면, 건강한 한 끼가 완성돼요. 천천히 비벼 맛을 스며들게 하세요.