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RecipeX
오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

돼지고기 짜장 우동

집에서 간단히 만드는 짜장 우동! 쫄깃한 우동면에 돼지고기와 채소가 듬뿍 들어간 고소하고 걸쭉한 짜장 소스가 밥심부름 최고! 20분 만에 완성되는 혼밥 필수 메뉴예요.

이지은금동 프로필 사진
글 · 레시피
이지은금동
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SERVES 1·20 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
돼지고기 짜장 우동
Fig. 01 · 돼지고기 짜장 우동사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
다진돼지고기300g4,500원
우동면250g2,000원
양파1개800원
대파1대400원
다진마늘2큰술420원
짜장분말3큰술750원
식용유20ml120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1984kcal
열량
87g
단백질
228g
탄수화물
77g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    양파 1개대파 1대
    0단계
    양파는 반달 모양으로 얇게 썰고, 대파는 어슷 썰어 준비하세요.
  2. 01
    다진돼지고기 300g다진마늘 2큰술식용유 20ml
    1단계
    프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진마늘을 볶다가 다진돼지고기를 넣어 색이 변할 때까지 볶아주세요.
  3. 02
    짜장분말 3큰술양파 1개대파 1대
    00:00/ 02:00
    2단계
    양파와 대파를 넣고 살짝 볶은 후 짜장분말을 넣어 고루 섞어가며 2분간 볶아 소스를 녹여주세요.
  4. 03
    우동면 250g
    00:00/ 07:00
    3단계
    물 300ml를 부어 끓이다가 우동면을 넣고 5-7분간 쫄깃해질 때까지 끓여 완성하세요.