오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
어묵국수
국물이 깔끔하고 만들기 쉬운 어묵국수. 집에 남는 어묵으로 간단히 즐길 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
어묵100g1,000원
대파1대400원
물1000ml1,000원
참치액3숟가락50원
후추1작은술240원
소면30g150원
이 레시피에 약 2,840원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분134kcal
열량
8g
단백질
22g
탄수화물
4g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00어묵 100g대파 1대대파 1대를 썰어주고 어묵 4장을 둥글게 말아 면처럼 길게 썰어 준비합니다. 이렇게 썰면 국수처럼 먹기 좋습니다.
- 01대파 1대물 1000ml물 1L을 끓어오르게 한 후 썰어둔 대파를 넣고 익혀줍니다. 대파가 국물의 향을 내줍니다.
- 02참치액 3숟가락어묵 100g물 1000ml참치액 3숟가락과 썰어둔 어묵을 넣어 끓여줍니다. 참치액이 국물의 깔끔한 맛을 더해줍니다.
- 03어묵 100g후추 1작은술00:00/ 01:00어묵이 부풀어 오르면 후추 1을 넣어 마무리하고 약불에서 1분간 더 끓여줍니다. 후추가 감칠맛을 더하고 약불로 재워 맛이 배입니다.
- 04소면 30g물 1000ml소면을 따로 삶아 뜨끈한 국물을 부어줍니다. 소면을 토렴하면 더 따뜻하게 먹을 수 있습니다.

