오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
참치 치즈 라이스페이퍼 롤
기름기를 뺀 참치와 고소한 치즈를 라이스페이퍼로 말아 에어프라이어에 구운 겉바속촉 다이어트 간식입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·25 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥗 다이어트 / 건강식 / 🌙 야식
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참치캔1캔1,500원
계란4개2,000원
모짜렐라치즈1컵25원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
라이스페이퍼12장1,200원
파슬리 가루2g100원
검은깨10g200원
진간장1큰술100원
식초1큰술30원
알룰로스1큰술200원
통깨1큰술200원
청양고추1개250원
이 레시피에 약 5,945원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분986kcal
열량
59g
단백질
103g
탄수화물
37g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00계란 4개소금 0.5큰술후추 0.5작은술기름을 뺀 참치 1캔에 계란 1개, 모짜렐라 치즈 한 줌, 소금과 후추를 약간씩 넣고 골고루 섞어 속재료를 준비합니다. 치즈가 듬뿍 들어가야 나중에 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 살아납니다.
- 01라이스페이퍼 12장계란 4개넓은 접시에 계란 3개를 풀어 계란물을 만듭니다. 라이스페이퍼를 물이 아닌 계란물에 적시면 구웠을 때 훨씬 바삭하고 풍미가 좋아집니다.
- 02라이스페이퍼 12장계란물에 라이스페이퍼를 앞뒤로 충분히 적신 뒤, 3장을 가로로 길게 겹쳐 깔고 그 위에 3장을 더 겹쳐 총 2층으로 만듭니다. 이렇게 겹쳐야 속재료를 넣고 말 때 터지지 않습니다.
- 03라이스페이퍼 12장준비한 참치 속재료를 라이스페이퍼 위에 길게 올린 뒤 돌돌 말아줍니다. 긴 막대 모양이 되면 다시 달팽이 모양으로 둥글게 말아 모양을 잡아줍니다.
- 04파슬리 가루 2g검은깨 10g00:00/ 15:00모양을 낸 반죽 위에 파슬리 가루와 검은깨를 뿌려 장식합니다. 에어프라이어에 넣고 200도 온도에서 15분간 노릇하게 구워줍니다.
- 05알룰로스 1큰술청양고추 1개진간장 1큰술식초 1큰술통깨 1큰술진간장 1큰술, 식초 1큰술, 알룰로스 1큰술, 통깨 많이, 다진 청양고추를 섞어 특제 소스를 만듭니다. 완성된 롤을 소스에 찍어 먹으면 매콤새콤한 맛이 더해져 더욱 맛있습니다.