오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
한고은 최애 김치볶음
들기름으로 구수하고 달콤하게 볶은 김치볶음, 두부를 추가해 든든한 반찬.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
김치250g3,750원
들기름3큰술1,350원
고추가루1스푼5원
참치액1스푼2원
설탕1큰술40원
깨5g100원
두부1모2,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분963kcal
열량
46g
단백질
47g
탄수화물
69g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00두부 1모두부를 기름에 앞뒤로 구워 노릇노릇하게 익힙니다. 이렇게 구우면 두부가 부서지지 않고 식감이 좋습니다.
- 01김치 250g김치를 한입 크기로 적당히 썰어줍니다. 너무 작게 썰면 김치의 아삭함이 사라집니다.
- 02고추가루 1스푼들기름 3큰술참치액 1스푼김치 250g설탕 1큰술두부 1모깨 5g00:00/ 10:00썰은 김치에 들기름 3스푼, 고추가루 1스푼, 참치액 1스푼, 설탕 1스푼을 모두 넣고 세지 않은 불에서 뭉근히 저어가며 10분 정도 볶아줍니다. 김치가 부드러워지고 소스가 배어들 때까지 볶아야 맛이 살아납니다. 구운 두부를 넣고 마지막에 깨를 뿌려 마무리합니다.

