오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
쉬고 맛있는 나시고랭 만들기!#집밥 #레시피 #나시고랭만들기
새우와 숙주의 아삭한 식감이 살아있는 매콤한 볶음밥으로, 간단한 집밥 메뉴입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
기름10ml20원
다진마늘0.5큰술105원
대파0.5대200원
새우100g3,000원
간장1큰술50원
굴소스1큰술180원
스리라차1큰술80원
알룰로스1큰술200원
크러쉬드 페퍼5g30원
밥1공기300원
계란1개500원
숙주100g400원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분672kcal
열량
40g
단백질
102g
탄수화물
18g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00다진마늘 0.5큰술기름 10ml대파 0.5대새우 100g기름을 두른 팬에 다진마늘과 대파를 볶아 향을 내고, 해동한 새우를 넣어 익힙니다. 새우가 살짝 익으면 불을 약간 줄여 양념을 준비합니다.
- 01크러쉬드 페퍼 5g스리라차 1큰술알룰로스 1큰술굴소스 1큰술간장 1큰술밥 1공기간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 스리라차 1큰술, 알룰로스 1스푼, 크러쉬드 페퍼 약간을 넣어 양념을 잘 섞어줍니다. 양념이 끓기 시작하면 밥 한 공기를 넣고 고루 볶아줍니다.
- 02계란 1개밥 1공기밥을 볶다가 팬 한쪽에 계란 한 알을 톡 깨서 스크램블로 익힌 후 전체에 섞어줍니다. 계란이 부서져 밥에 잘 배어들 때까지 저어줍니다.
- 03숙주 100g00:00/ 02:00숙주 한줌을 넣어 가위로 자른 후 1~2분간 볶아줍니다. 숙주가 아삭한 상태를 유지할 때 불을 끄면 완성입니다.

