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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

쉬고 맛있는 나시고랭 만들기!#집밥 #레시피 #나시고랭만들기

새우와 숙주의 아삭한 식감이 살아있는 매콤한 볶음밥으로, 간단한 집밥 메뉴입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
쉬고 맛있는 나시고랭 만들기!#집밥 #레시피 #나시고랭만들기
Fig. 01 · 쉬고 맛있는 나시고랭 만들기!#집밥 #레시피 #나시고랭만들기사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
기름10ml20원
다진마늘0.5큰술105원
대파0.5대200원
새우100g3,000원
간장1큰술50원
굴소스1큰술180원
스리라차1큰술80원
알룰로스1큰술200원
크러쉬드 페퍼5g30원
1공기300원
계란1개500원
숙주100g400원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
672kcal
열량
40g
단백질
102g
탄수화물
18g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    다진마늘 0.5큰술기름 10ml대파 0.5대새우 100g
    기름을 두른 팬에 다진마늘과 대파를 볶아 향을 내고, 해동한 새우를 넣어 익힙니다. 새우가 살짝 익으면 불을 약간 줄여 양념을 준비합니다.
  2. 01
    크러쉬드 페퍼 5g스리라차 1큰술알룰로스 1큰술굴소스 1큰술간장 1큰술 1공기
    간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 스리라차 1큰술, 알룰로스 1스푼, 크러쉬드 페퍼 약간을 넣어 양념을 잘 섞어줍니다. 양념이 끓기 시작하면 밥 한 공기를 넣고 고루 볶아줍니다.
  3. 02
    계란 1개 1공기
    밥을 볶다가 팬 한쪽에 계란 한 알을 톡 깨서 스크램블로 익힌 후 전체에 섞어줍니다. 계란이 부서져 밥에 잘 배어들 때까지 저어줍니다.
  4. 03
    숙주 100g
    00:00/ 02:00
    숙주 한줌을 넣어 가위로 자른 후 1~2분간 볶아줍니다. 숙주가 아삭한 상태를 유지할 때 불을 끄면 완성입니다.