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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

꾸덕하고 고소한 두부 콩국수

콩을 삶을 필요 없이 두부와 두유로 만들어 크림처럼 꾸덕하고 고소한 단백질 가득 다이어트 콩국수입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
꾸덕하고 고소한 두부 콩국수
Fig. 01 · 꾸덕하고 고소한 두부 콩국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
두부150g990원
두유면1봉3,000원
아몬드20g320원
검은깨2큰술360원
소금0.5작은술8원
알룰로스1/2큰술52원
오이0.5개378원
토마토0.5개511원
반숙계란1개500원
이 레시피에 약 6,119 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
60562kcal
열량
44g
단백질
84g
탄수화물
36g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    알룰로스 1/2큰술아몬드 20g검은깨 2큰술두부 150g소금 0.5작은술
    블렌더에 두부, 무첨가 검은콩 두유, 구운 아몬드, 검은깨, 소금, 알룰로스를 모두 넣고 곱게 갈아 콩물을 만듭니다. 완성된 콩물은 냉장고에 넣어 시원하게 보관합니다.
  2. 01
    토마토 0.5개오이 0.5개
    오이는 국수처럼 길게 채 썰어 준비하고, 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
  3. 02
    반숙계란 1개두유면 1봉토마토 0.5개오이 0.5개
    그릇에 두유면을 담고 썰어둔 오이와 토마토, 반숙계란을 올린 뒤 시원하게 만든 콩물을 부어 완성합니다.