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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

봄동 김밥

살짝 데친 봄동의 감칠맛과 부드러운 스크램블 에그가 어우러진 건강하고 가벼운 다이어트 김밥입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
봄동 김밥
Fig. 01 · 봄동 김밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
잡곡밥250g500원
봄동340g2,414원
3장495원
계란5개1,674원
된장1큰술213원
매실청1큰술130원
들기름1큰술493원
들깨가루0.5큰술56원
애사비0.5큰술100원
소금0.3큰술11원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
542kcal
열량
26g
단백질
60g
탄수화물
46g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    봄동 340g소금 0.3큰술
    00:00/ 00:30
    봄동은 깨끗하게 손질하여 세척합니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 봄동을 30초간 데쳐줍니다.
  2. 01
    들깨가루 0.5큰술매실청 1큰술들기름 1큰술봄동 340g된장 1큰술
    데친 봄동은 찬물에 헹군 뒤 물기를 꽉 짭니다. 볼에 봄동, 된장 1큰술, 매실청 1큰술, 들기름 1큰술, 들깨가루 0.5큰술을 넣고 골고루 무칩니다.
  3. 02
    잡곡밥 250g애사비 0.5큰술계란 5개소금 0.3큰술
    프라이팬에 계란을 풀어 스크램블을 만듭니다. 잡곡밥 250g에 애사비 0.5큰술과 소금 0.3큰술을 넣어 밑간을 합니다.
  4. 03
    봄동 340g 3장
    김 위에 밑간한 밥을 얇게 펴고, 무친 봄동과 스크램블 에그를 올려 돌돌 말아줍니다.