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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

전자레인지 쿠지라이 라면

바쁜 일상 속에서 누구나 쉽게 즐길 수 있는 초간단 쿠지라이 라면으로, 전자레인지와 그릇만 있으면 뜨거운 국물이 스며든 쫄깃한 면과 부드럽게 익은 달걀, 녹아내리는 치즈의 고소한 맛이 어우러져 따뜻하고 든든한 한 끼를 완성합니다. 냄비를 사용하지 않아 설거지 걱정이 적고, 혼자 사는 날의 저녁 혼밥이나 피곤한 오후 간식으로 안성맞춤이며, 원하는 채소나 고기를 추가하면 더욱 풍성하고 영양 가득한 식사를 즐길 수 있습니다. 부드러운 식감과 진한 국물의 조화가 입안에서 사르르 녹아내리는 기분 좋은 맛을 선사합니다.

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한끼줍쇼
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
전자레인지 쿠지라이 라면
Fig. 01 · 전자레인지 쿠지라이 라면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
라면1개1,000원
300ml300원
라면분말스프0.6봉지120원
라면야채스프1봉지200원
달걀1개200원
슬라이스치즈1장200원
비엔나소세지120g1,800원
새송이버섯33g264원
쪽파5g50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1153kcal
열량
42g
단백질
112g
탄수화물
61g
지방

만드는 법

METHOD · 15 STEPS
  1. 01
    비엔나 소세지 6개를 칼로 조심스럽게 작게 썰어 준비합니다. 소세지가 고르게 익을 수 있도록 크기를 비슷하게 맞춥니다.
  2. 02
    300ml
    새송이 버섯 1/3개를 칼로 부드럽게 작게 썰어 준비합니다. 버섯이 국물에 스며들어 부드러운 식감을 더할 수 있도록 합니다.
  3. 03
    쪽파 5g
    쪽파는 뿌리를 먼저 제거한 후 칼로 작게 썰어 준비합니다. (대파도 사용 가능하며, 신선한 향이 라면의 맛을 더 풍부하게 합니다.)
  4. 04
    300ml
    물 300ml를 전자레인지나 커피포트를 이용해 뜨겁게 데웁니다. 물이 끓기 직전의 뜨거운 상태가 국물을 잘 우릴 수 있도록 합니다.
  5. 05
    라면분말스프 0.6봉지라면야채스프 1봉지 300ml
    전자레인지 사용 가능한 그릇에 뜨거운 물 300ml, 라면 분말 스프 1/2~2/3 봉지, 야채 스프 1봉지를 넣고 젓가락으로 천천히 저어 부드럽게 풀어줍니다. 스프가 물에 고르게 녹아 진한 국물이 됩니다.
  6. 06
    라면 1개
    면을 그릇에 넣고 젓가락으로 앞뒤로 조심스럽게 뒤집어 국물에 골고루 적셔줍니다. 면이 국물을 미리 흡수해 더 맛있게 익을 수 있습니다.
  7. 07
    300ml
    잘라둔 소세지와 버섯을 그릇에 넣습니다. (원하는 다른 재료 추가 가능하며, 재료들이 국물과 함께 부드럽게 익어 맛의 조화를 이룹니다.)
  8. 08
    00:00/ 01:00
    그릇에 랩을 단단히 씌워 습기를 가두고 전자레인지에 1분간 돌려줍니다. 면과 재료들이 뜨거운 증기로 쫄깃하게 익기 시작합니다.
  9. 09
    300ml
    전자레인지에서 조심스럽게 꺼내 랩을 잠시 벗긴 후, 젓가락으로 윗면의 면을 뒤집어 국물이 골고루 묻도록 하고 살살 풀어줍니다. 면이 국물에 잘 배어 더 부드러워집니다.
  10. 10
    달걀 1개
    젓가락으로 면 가운데에 공간을 만들어 달걀 1개를 조심스럽게 넣습니다. 달걀이 국물에 안착해 부드럽게 익을 준비를 합니다.
  11. 11
    달걀 1개
    달걀 노른자를 젓가락 등으로 살짝 터뜨려 작은 구멍을 내줍니다. (전자레인지 내 폭발 방지로, 국물이 노른자에 스며들어 크림 같은 식감을 만듭니다.)
  12. 12
    달걀 1개
    00:00/ 04:30
    다시 랩을 씌워 전자레인지에 2분 ~ 2분 30초간 돌려줍니다. (달걀 익힘 정도 조절하며, 달걀이 반숙에서 풀 익힘까지 부드럽게 변합니다.)
  13. 13
    00:00/ 00:30
    뜨거우니 장갑이나 행주로 조심히 꺼내 랩을 벗깁니다. (랩을 30초 먼저 벗겨 돌리면 달걀후라이처럼 바삭하고 고소한 식감으로 만들 수 있습니다.)
  14. 14
    슬라이스치즈 1장
    슬라이스 치즈 1장을 칼등으로 반으로 갈라 라면 위에 올립니다. 치즈가 열기로 천천히 녹아 고소하고 부드러운 맛을 더합니다.
  15. 15
    쪽파 5g
    썰어둔 쪽파(또는 대파)를 라면 위에 골고루 뿌려 마무리합니다. 신선한 쪽파의 향이 전체적으로 어우러져 완성된 라면의 맛을 더 상큼하게 합니다.