오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
전자레인지 쿠지라이 라면
바쁜 일상 속에서 누구나 쉽게 즐길 수 있는 초간단 쿠지라이 라면으로, 전자레인지와 그릇만 있으면 뜨거운 국물이 스며든 쫄깃한 면과 부드럽게 익은 달걀, 녹아내리는 치즈의 고소한 맛이 어우러져 따뜻하고 든든한 한 끼를 완성합니다. 냄비를 사용하지 않아 설거지 걱정이 적고, 혼자 사는 날의 저녁 혼밥이나 피곤한 오후 간식으로 안성맞춤이며, 원하는 채소나 고기를 추가하면 더욱 풍성하고 영양 가득한 식사를 즐길 수 있습니다. 부드러운 식감과 진한 국물의 조화가 입안에서 사르르 녹아내리는 기분 좋은 맛을 선사합니다.

글 · 레시피
한끼줍쇼
4.233개의 평가
SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면1개1,000원
물300ml300원
라면분말스프0.6봉지120원
라면야채스프1봉지200원
달걀1개200원
슬라이스치즈1장200원
비엔나소세지120g1,800원
새송이버섯33g264원
쪽파5g50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1153kcal
열량
42g
단백질
112g
탄수화물
61g
지방
만드는 법
METHOD · 15 STEPS- 01비엔나 소세지 6개를 칼로 조심스럽게 작게 썰어 준비합니다. 소세지가 고르게 익을 수 있도록 크기를 비슷하게 맞춥니다.
- 02물 300ml새송이 버섯 1/3개를 칼로 부드럽게 작게 썰어 준비합니다. 버섯이 국물에 스며들어 부드러운 식감을 더할 수 있도록 합니다.
- 03쪽파 5g쪽파는 뿌리를 먼저 제거한 후 칼로 작게 썰어 준비합니다. (대파도 사용 가능하며, 신선한 향이 라면의 맛을 더 풍부하게 합니다.)
- 04물 300ml물 300ml를 전자레인지나 커피포트를 이용해 뜨겁게 데웁니다. 물이 끓기 직전의 뜨거운 상태가 국물을 잘 우릴 수 있도록 합니다.
- 05라면분말스프 0.6봉지라면야채스프 1봉지물 300ml전자레인지 사용 가능한 그릇에 뜨거운 물 300ml, 라면 분말 스프 1/2~2/3 봉지, 야채 스프 1봉지를 넣고 젓가락으로 천천히 저어 부드럽게 풀어줍니다. 스프가 물에 고르게 녹아 진한 국물이 됩니다.
- 06라면 1개면을 그릇에 넣고 젓가락으로 앞뒤로 조심스럽게 뒤집어 국물에 골고루 적셔줍니다. 면이 국물을 미리 흡수해 더 맛있게 익을 수 있습니다.
- 07물 300ml잘라둔 소세지와 버섯을 그릇에 넣습니다. (원하는 다른 재료 추가 가능하며, 재료들이 국물과 함께 부드럽게 익어 맛의 조화를 이룹니다.)
- 0800:00/ 01:00그릇에 랩을 단단히 씌워 습기를 가두고 전자레인지에 1분간 돌려줍니다. 면과 재료들이 뜨거운 증기로 쫄깃하게 익기 시작합니다.
- 09물 300ml전자레인지에서 조심스럽게 꺼내 랩을 잠시 벗긴 후, 젓가락으로 윗면의 면을 뒤집어 국물이 골고루 묻도록 하고 살살 풀어줍니다. 면이 국물에 잘 배어 더 부드러워집니다.
- 10달걀 1개젓가락으로 면 가운데에 공간을 만들어 달걀 1개를 조심스럽게 넣습니다. 달걀이 국물에 안착해 부드럽게 익을 준비를 합니다.
- 11달걀 1개달걀 노른자를 젓가락 등으로 살짝 터뜨려 작은 구멍을 내줍니다. (전자레인지 내 폭발 방지로, 국물이 노른자에 스며들어 크림 같은 식감을 만듭니다.)
- 12달걀 1개00:00/ 04:30다시 랩을 씌워 전자레인지에 2분 ~ 2분 30초간 돌려줍니다. (달걀 익힘 정도 조절하며, 달걀이 반숙에서 풀 익힘까지 부드럽게 변합니다.)
- 1300:00/ 00:30뜨거우니 장갑이나 행주로 조심히 꺼내 랩을 벗깁니다. (랩을 30초 먼저 벗겨 돌리면 달걀후라이처럼 바삭하고 고소한 식감으로 만들 수 있습니다.)
- 14슬라이스치즈 1장슬라이스 치즈 1장을 칼등으로 반으로 갈라 라면 위에 올립니다. 치즈가 열기로 천천히 녹아 고소하고 부드러운 맛을 더합니다.
- 15쪽파 5g썰어둔 쪽파(또는 대파)를 라면 위에 골고루 뿌려 마무리합니다. 신선한 쪽파의 향이 전체적으로 어우러져 완성된 라면의 맛을 더 상큼하게 합니다.

