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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

상큼하고 아삭한 사과부추무침

달콤하고 아삭한 사과와 향긋한 부추가 어우러져 고기 요리에 곁들이기 좋은 상큼한 무침입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🍶 술안주 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
상큼하고 아삭한 사과부추무침
Fig. 01 · 상큼하고 아삭한 사과부추무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
사과0.5개723원
부추1줌1,091원
양파0.3개72원
고춧가루1큰술207원
간장1큰술50원
식초1큰술65원
설탕0.5큰술22원
다진 마늘0.5큰술32원
참기름1작은술82원
약간20원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
121kcal
열량
2g
단백질
16g
탄수화물
6g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    사과 0.5개양파 0.3개
    양파와 사과는 깨끗이 씻어 껍질을 제거한 뒤 일정한 두께로 채썰어 준비합니다.
  2. 01
    부추 1줌
    부추는 흐르는 물에 씻어 물기를 털어낸 후 5cm 정도의 먹기 좋은 길이로 썹니다.
  3. 02
    다진 마늘 0.5큰술고춧가루 1큰술참기름 1작은술간장 1큰술식초 1큰술설탕 0.5큰술
    볼에 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 골고루 섞어 무침 양념장을 만듭니다.
  4. 03
    사과 0.5개부추 1줌양파 0.3개
    준비한 볼에 손질한 부추, 양파, 사과를 넣고 양념장과 함께 젓가락으로 살살 버무려 완성합니다.