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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

달콤 짭짤한 간장 닭가슴살 볶음

닭가슴살의 쫄깃한 식감에 불고기 스타일 간장 양념이 스며든 건강한 볶음요리! 다이어트 중에도 든든한 한 끼로 제격이며, 15분 만에 완성되는 초간단 레시피예요. 후기: '닭인데도 불고기 맛!'

YJ Lee 프로필 사진
글 · 레시피
YJ Lee
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
달콤 짭짤한 간장 닭가슴살 볶음
Fig. 01 · 달콤 짭짤한 간장 닭가슴살 볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살250g2,500원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
올리고당1큰술90원
다진마늘1큰술210원
참기름1큰술380원
양파1개800원
이 레시피에 약 4,400 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
758kcal
열량
92g
단백질
56g
탄수화물
19g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 250g
    0단계
    닭가슴살은 핏물을 제거하고 얇게 썰어 준비하세요.
  2. 01
    양파 1개
    1단계
    양파는 반달 모양으로 얇게 썰어 주세요.
  3. 02
    올리고당 1큰술다진마늘 1큰술진간장 2큰술굴소스 1큰술설탕 1큰술
    2단계
    진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.
  4. 03
    닭가슴살 250g설탕 1큰술
    3단계
    프라이팬에 식용유 약간 두르고 닭가슴살을 넣어 중불에서 색이 변할 때까지 볶다가 설탕을 먼저 넣어 캐러멜라이즈 합니다.
  5. 04
    참기름 1큰술양파 1개
    00:00/ 05:00
    4단계
    양념장을 넣고 양파를 추가해 3~5분 더 볶다가 참기름으로 마무리하세요. 소금/후추는 입맛에 맞게 추가.