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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

스팸마요덮밥

짭조름한 스팸과 부드러운 스크램블 에그, 달콤 짭짤한 양파 소스가 어우러진 간편한 한 그릇 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
스팸마요덮밥
Fig. 01 · 스팸마요덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
식용유15g80원
양파30g60원
스팸70g1,500원
진간장2스푼89원
설탕1스푼44원
맛술1스푼59원
1스푼7원
계란2개670원
마요네즈30g248원
1g22원
1공기1,052원
김가루취향껏100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
5097kcal
열량
35g
단백질
97g
탄수화물
68g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    양파 30g스팸 70g
    양파는 얇게 채를 썰고, 스팸은 네모난 모양으로 먹기 좋게 잘라줍니다.
  2. 01
    식용유 15g계란 2개
    계란 2개를 그릇에 풀어준 뒤, 팬에 식용유를 두르고 부드러운 스크램블 에그를 만들어 따로 덜어둡니다.
  3. 02
    진간장 2스푼설탕 1스푼맛술 1스푼 1~2스푼
    진간장 2스푼, 설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 물 1~2스푼을 섞어 양념장을 만듭니다. 맛술이 없다면 물로 대체 가능합니다.
  4. 03
    양파 30g
    00:00/ 02:00
    팬에 채 썬 양파를 넣고 중불에서 2분 정도 볶습니다. 양파 숨이 죽고 갈색빛이 돌기 시작하면 만들어둔 양념장을 붓고 강불에서 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
  5. 04
    스팸 70g
    다른 팬이나 닦아낸 팬에 스팸을 넣고 중불에서 모든 면이 노릇해질 때까지 볶아줍니다.
  6. 05
    마요네즈 30g김가루 취향껏양파 30g스팸 70g 1g 1공기
    그릇에 밥을 담고 준비한 스팸, 스크램블 에그, 양파 소스를 올립니다. 마지막으로 마요네즈를 뿌리고 깨와 기호에 따라 김가루를 추가해 완성합니다.