오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
스팸마요덮밥
짭조름한 스팸과 부드러운 스크램블 에그, 달콤 짭짤한 양파 소스가 어우러진 간편한 한 그릇 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
식용유15g80원
양파30g60원
스팸70g1,500원
진간장2스푼89원
설탕1스푼44원
맛술1스푼59원
물1스푼7원
계란2개670원
마요네즈30g248원
깨1g22원
밥1공기1,052원
김가루취향껏100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분5097kcal
열량
35g
단백질
97g
탄수화물
68g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양파 30g스팸 70g양파는 얇게 채를 썰고, 스팸은 네모난 모양으로 먹기 좋게 잘라줍니다.
- 01식용유 15g계란 2개계란 2개를 그릇에 풀어준 뒤, 팬에 식용유를 두르고 부드러운 스크램블 에그를 만들어 따로 덜어둡니다.
- 02진간장 2스푼설탕 1스푼맛술 1스푼물 1~2스푼진간장 2스푼, 설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 물 1~2스푼을 섞어 양념장을 만듭니다. 맛술이 없다면 물로 대체 가능합니다.
- 03양파 30g00:00/ 02:00팬에 채 썬 양파를 넣고 중불에서 2분 정도 볶습니다. 양파 숨이 죽고 갈색빛이 돌기 시작하면 만들어둔 양념장을 붓고 강불에서 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 04스팸 70g다른 팬이나 닦아낸 팬에 스팸을 넣고 중불에서 모든 면이 노릇해질 때까지 볶아줍니다.
- 05마요네즈 30g김가루 취향껏양파 30g스팸 70g깨 1g밥 1공기그릇에 밥을 담고 준비한 스팸, 스크램블 에그, 양파 소스를 올립니다. 마지막으로 마요네즈를 뿌리고 깨와 기호에 따라 김가루를 추가해 완성합니다.

